Pregătirea acestui fel de mâncare este relativ simplă și rapidă. Ingredientele principale sunt somonul și totul este combinat cu un sos bechamel fantastic.
Noi vom avea nevoie:
- somon proaspăt
- unt
- sare
- piper
- vârf de miere și muștar
Ingrediente pentru sos bechamel:
- 40 g unt
- 60 g făină simplă
- 3 dl lapte
- să gust sare
Abordare:
Curatam, spalam si uscam somonul. Apoi condimentați-l și sărați-l și amestecați puțin muștar și miere într-un castron mic. Răspândiți acest amestec deasupra somonului, dar într-adevăr doar puțin, pentru gust. Puneți somonul într-o tigaie preîncălzită, pe care am topit puțin unt. O coacem după cum urmează. Mai întâi pe o flacără mai mare, pe care o stingem apoi și acoperim somonul cu un capac. Nu trebuie să fie coaptă mai mult de 10 minute.
Între timp, vom pregăti beșamel. Lasam untul sa se topeasca in oala si adaugam putina faina. Amestecăm bine, astfel încât făina să nu ardă. Apoi adăugați lapte și condimentați și sare. Lasam sosul sa fiarba putin. Dacă vi se pare sosul foarte gros, mai adăugați puțin lapte sau puțină apă.
- Mai puține kilograme, mai multă energie și sănătate bună Ce mâncare se potrivește cu sângele tău
- Somon în sos de hrean
- Laura Markham 8 reguli care ajută la educația copiilor de 10-12 ani
- Michelle Obama a savurat bucătăria tibetană în China - Dobré noviny
- Doctorul a îndepărtat o tumoare de 60 de kilograme din corpul unui bărbat despre care toată lumea credea că este doar grasă - Bine