Un sfat ideal pentru o cină sănătoasă, gustoasă și ușoară. Nu necesită o perioadă lungă de timp la aragaz dacă preferați ceva rapid, paleo, sănătos și adecvat și ca dietă antiinflamatorie.
Somon pe o foaie de copt cu cartofi dulci și broccoli.
Toată această masă este despre punerea treptată a cartofilor dulci pe tava de copt, apoi adăugarea de somon marinat și broccoli, și gata! Aici aș dori să vă arăt cât de rapidă și gustoasă poate fi gătirea sănătoasă pentru dvs.
Somonul pe un vas de copt cu cartofi dulci și broccoli conține grăsimi sănătoase, nutrienți și cartofi dulci sunt încărcați cu beta-caroten, conțin fibre și au un indice glicemic scăzut.
2 cartofi dulci de dimensiuni medii
1 file de somon refrigerat
1/2 pungă de broccoli congelat (puteți folosi și proaspete, nu am avut)
1PL ulei de susan
1/2 PL muștar Dijon
2PL semințe de susan
2PL sos de soia tamari
Miere, lămâie (opțional)
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C.
2. Tăiați cartofii dulci în roți groase de 1-2 cm și așezați-i pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Stropiți cu ulei de măsline, sare și presărați semințe de susan. Coaceți timp de 20-25 de minute.
3. Între timp, pregătește marinada amestecând toate ingredientele și înmuiând fileul de somon în ea.
4. Scoateți cartofii dulci semicoci din cuptor și adăugați brocoli și somon în marinată. De asemenea, stropiți broccoli cu ulei de măsline și sare puțin. Coaceți încă 12-15 minute.
5. Scoateți tava de copt din cuptor și serviți. De asemenea, puteți prepara orez brun sau salată.