Ca familie, mâncăm împreună doar în weekend.

gătitul

Acest lucru a fost dezvăluit și de un sondaj amplu privind gătitul și mâncarea slovacilor, care a fost realizat de o revistă online plină de rețete grozave - Dobruchut.sk. Sondajul a fost lansat în februarie, a durat 6 săptămâni și a implicat aproape 7.000 de alegători.

„Acesta este primul sondaj pe această temă, pe care l-am realizat pe revista noastră specializată Dobruchut.sk. A implicat 6.828 de alegători cu date sec-demo, iar sondajul a dezvăluit multe fapte interesante în domeniul alimentației publice, precum și al pregătirii mâncării și al mesei în Slovacia ", spune Jindřich Staněk, director de marketing al Azet.sk.

Rezultatele sondajului arată că 43% dintre persoanele din Slovacia cheltuiesc 50-100 de euro pe lună pentru dieta lor. Pentru mai puțin de 30% dintre respondenți, această limită a cheltuielilor cu alimentele este crescută până la 100 - 200 EUR. Majoritatea participanților la sondaj (până la 47,17%) afirmă că mănâncă de 3 ori pe zi, în timp ce aproape același număr de persoane (46,32%) mănâncă de până la 5 ori pe zi. Un rezultat interesant al sondajului este faptul că aproape 73% dintre respondenți găsesc timp pentru micul dejun.

Graficul nr. 1 - Î: Ai micul dejun?

Sondajul a mai arătat că oamenii nu sunt dispuși să cheltuiască bani în restaurante. Doar peste 29% dintre respondenți pot mânca în restaurant doar o dată pe lună (cu excepția prânzului). Și până la 41,46% dintre oameni merg la un restaurant doar de câteva ori pe an.

Graficul nr. 2 - Ot. Cât de des mergi la restaurant (cu excepția prânzului)

Sondajul a inclus, de asemenea, o întrebare despre locul sau modul în care oamenii iau masa cel mai adesea. În mod surprinzător, sondajul a arătat că până la 56,65% dintre oameni își aduc propriile alimente la serviciu. Adică ce pregătește el acasă. Puțin peste 1% dintre respondenți au spus că iau prânzul în fast-food. O altă surpriză este faptul că într-o întrebare separată, până la 35,34% dintre oameni au răspuns că folosesc serviciul de livrare o dată pe lună, fie acasă, fie la serviciu.

Graficul nr. 3 - Î: Unde luați prânzul?

Ceea ce s-ar putea să nu vă surprindă în sondaj este faptul că în majoritatea gospodăriilor slovace gătește o femeie. Interesant este însă că aproape 25% dintre oameni au răspuns la întrebare - cine gătește în gospodăria ta, cine gătește o dată bărbat și o dată femeie. Până la 41% dintre respondenți au spus că se coc acasă cel puțin o dată pe săptămână. Peste 75% dintre slovaci din sondaj au declarat că preferă bucătăria slovacă. Bucătăria italiană s-a remarcat și din alte bucătării străine, de care se bucură puțin peste 10% din oameni. Probabil că nimeni nu va fi surprins de faptul că cea mai populară mâncare slovacă sunt găluștele de bryndza. Carnea de pui prăjită și carnea erau așezate natural în spatele găluștelor.

Graficul nr. 4 - Ot. Care este mancarea ta preferata?

Sondajul a arătat, de asemenea, că majorității slovacilor (până la 78,28%) le place să mănânce carne și aproape jumătate dintre respondenți au declarat că mănâncă carne de 3 ori pe săptămână. Totuși, este interesant și procentul de vegetarieni din Slovacia, aproape 19% dintre cei care votează în sondaj. Aproape 32% dintre slovaci au spus că consumă fructe și legume de mai multe ori pe zi și aproape 30% se bucură de fructe și legume de mai multe ori pe săptămână.

Un fapt oarecum izbitor este că aproape 40% dintre oameni mănâncă împreună ca familie doar la sfârșit de săptămână și mai puțin de 15% dintre respondenți au spus că, ca familie, nu mănâncă aproape deloc împreună.

Sondajul a arătat, de asemenea, că oamenii gătesc cel mai adesea pe o sobă cu gaz (66,37%) și folosesc în principal ustensile din oțel inoxidabil pentru gătit (38,99%). Aproape jumătate dintre respondenți (47,10%) își pot pregăti mâncarea în decurs de o oră. Puțin peste 11% dintre participanții la sondaj o pot face în 30 de minute.

Slovacii nu fac mare lucru cu dieta lor. Mai mult de 75% dintre persoanele din sondaj au declarat că nu respectă nicio dietă. Înlocuitorii zahărului sub formă de siropuri și îndulcitori nu sunt probabil prea cunoscuți în Slovacia, întrucât până la 40,58% au identificat zahărul alb drept cel mai frecvent îndulcitor. Puțin mai puțin - 16,83% dintre oameni se îndulcesc cu miere tradițională.

Mari alegători ai mărcii Delimano de la partenerul principal al sondajului - Studio Moderna - au fost, de asemenea, pregătiți pentru alegători în sondajul privind gătitul și mâncarea slovacilor.