Așteptăm cu nerăbdare să auzim de la dumneavoastră în această rețetă. Nu vă fie frică să o schimbați și spuneți-ne cum a ieșit:)
Timp de pregatire
Timp de gătit
Porțiuni
Astăzi am avut gust pentru supa miso, dar nu eram prea tentat să am „numai” supă la cină. Știi sentimentul? Ce zici de a lua ingredientele pentru supa Miso și de a le face sotate? În caz contrar, engleza are cuvântul grozav stir-fry, nici măcar nu mi-am dat seama cum să-i spun slovacă în slovacă, este literalmente un move-fry (roast), deci cum să-l numesc? Probabil „Minunat Miso bine prăjit și prăjit”:)
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 468 kcal
Proteine: 30 g
Carbohidrați: 24 g
Zaharuri: 8 g
Grăsime: 30 g
PAȘI:
Pasul 1:
Tăiați tofu în cuburi și amestecați cu sos de soia, sos hoisin și pastă de miso. Adăugați sucul unei jumătăți de lămâie. Se amestecă totul bine și se lasă deoparte.
Pasul 2:
Încălziți uleiul și adăugați ciupercile feliate. Alături, gătim pastele și facem un bulion de legume într-o ceașcă.
Pasul 3:
Adăugați treptat tofu-ul nostru marinat, o jumătate de cană de bulion la ciuperci (turnați-l pe celălalt în oala în care gătim pastele).
Pasul 4:
Ultimul pe care îl adăugăm în tigaie este sucul de lămâie (a doua jumătate), fasolea și fasolea tocată.