Sos bebelus bolnandez cu paste

Gătitul pentru copilul meu este destul de provocator, pentru că este un om pretențios. Dar carnea de vită se lipeste în orice fel:) Deci, astăzi ceva cu aromă italiană;)

bolnandez

Rețeta este potrivită de la 12 luni.

Ingrediente:

200g carne de vită slabă

1PL de ulei de măsline

200ml pulpa de rosii

Abordare:

Tăiem carnea de vită curățată și spălată în cuburi mici. El te poate măcina și pe o mașină de tocat carne, dar nu am vrut să o pătez cu o bucată de carne;) Oricum, nu cumpăra niciodată carne tocată!

Între timp, prăjești ceapa tocată mărunt pe o lingură de ulei de măsline.

Adăugați morcovi felii în semicercuri,

Și când este prăjită, adăugați carnea feliată.

Prajiti pana se trage carnea.

Stropiți cu apă, astfel încât totul să fie acoperit, săriți ușor și fierbeți până când carnea este suficient de moale. Dacă îl măcinați, se va face mult mai repede decât atunci când gătiți bucățile. Depinde și de calitatea cărnii pe care o folosești. Nu trebuie să uităm să turnăm, apa fierbe repede.

Când carnea este moale, adăugați pulpa de roșii,

Graulul va îngroșa sosul, dar dacă mai puneți puțină apă, iar sosul pare prea subțire, îl puteți îngroșa cu amidon sau puțină făină de speltă.

Servit cu paste, am pus genunchii mici;)