Chiar și în perioada postului, putem mânca gustoase și hrănitoare. Postul nu ar trebui să fie doar despre a sări peste carne, ci și pentru cantități mai mici de alimente. Preotul ortodox Marek Jerej, care vine de la Poprad, dar locuiește lângă Brezová pod Bradlom, i-a explicat și Ivetei Pospíšilová despre ce ar trebui să fim conștienți în Postul Mare.
Vom repeta rețeta pentru gulaș Szeged din soia.
cuburi de soia, ceapa, ardei rosu, piper negru, dafin, maghiran, piure de rosii, ceapa, cartofi, varza.
Într-o tigaie încălzită, se prăjește ceapa, feliată până devine aurie. Adăugați ardei roșu, maghiran, piper negru. Înmuiați cuburile de soia în acest amestec timp de 24 de ore. A doua zi adăugăm frunze de dafin, piure de roșii, cartofi tăiați cubulețe, varză și apă. Gătim ca un gulaș tradițional Szeged.
Mâine Marek Kundis ne va învăța cum să pregătim biscuiți cu zahăr și pesmet și pizza de post.