Spirulina - o colecție unică de nutrienți
Spirulinu 70% sunt proteine cu valoare completă, care sunt ușor absorbite. Dintre vitamine, sunt reprezentate în principal vitaminele B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), vitamina A, C sau E. Trebuie să vă creșteți aportul de vitamina B12? Încercați alge! Spirulina și anume, conține de până la 3 ori mai mult vitamina B12 comparativ cu ficatul de pui. Proporția mineralelor, în special a fierului, care este sub formă chelată în alge, este de asemenea semnificativă. Această formă permite cea mai eficientă utilizare a fierului în corpul uman. În plus, algele sunt, de asemenea, o resursă semnificativă calciu, iod, sodiu, medi, seleniu, zinc sau crom.
Grupul de substanțe rare poate include, de asemenea, 18 aminoacizi, care se găsesc în cantități relativ mari în spirulină. Dintre acestea, până la 8 dintre ele sunt vitale. Astfel de substanțe sunt, de asemenea, enzime care stimulează activitatea creierului, participă la digestia alimentelor, accelerează metabolismul. Dacă nu doriți să suferiți de o lipsă de enzime, puteți lua suplimente nutritive care conțin spirulină. Același sfat se aplică în absența acizilor nucleici (ADN, ARN) și a acizilor semi-nesaturați (de exemplu, Omega-6).