Nu se termină cu crudiști, paleiști sau vegetarieni. Unii oameni de astăzi sunt capabili să ridice dieta și mâncarea la religie și să stabilească reguli stricte pentru aceasta. Există multe opțiuni pentru care oamenii să mănânce astăzi, le oferim pe unele dintre ele cu o explicație.

cine

Frutari
Persoanele care urmează acest tip de dietă sunt ghidate doar prin consumul de fructe care nu au murit sau au fost rănite. Nu mănâncă produse de origine animală, nici fructe și legume care sunt plantate și recoltate pentru consum uman, ci numai dacă fructele cad în sine din plantă. Acest lucru nu se aplică morcovilor, spanacului, salatei, deoarece atunci când sunt recoltate, întreaga plantă este distrusă. Unii se consideră frutari atunci când dieta lor constă din mai mult de trei sferturi din fructe. Frutarianii mănâncă de obicei mere, pere, struguri, portocale, pepeni, banane, roșii, dar evită carnea, peștele, ouăle, laptele și produsele lactate, leguminoasele și cerealele.

Potrivit experților, acest stil de a mânca slăbește foarte repede, dar nu este vorba despre o slăbire sănătoasă. Persoana poate deveni anorexică, există riscul lipsei de substanțe hematopoietice precum zincul, fierul, vitamina B12 și proteinele, dieta este prea unilaterală. Cei mai cinstiți care mănâncă doar fructe, de asemenea, nu au grăsimi în dieta lor. Conținutul ridicat de fructoză, care se găsește în fructe, poate avea un efect negativ asupra pancreasului sau chiar asupra diabetului. Printre vedetele care au urmat acest stil o vreme s-au numărat Steve Jobs și Ashton Kutcher, care au fost spitalizați pentru această dietă.

Macrobiotică
Traducerea cuvântului sugerează că aceasta este o dietă care asigură o viață lungă, deoarece se bazează pe principii apropiate de medicina chineză. Printre cele de bază se numără mestecarea suficientă a fiecărei bucăți, de aproximativ 50 de ori, pentru a înfășura alimentele cu cantitatea necesară de salivă și pentru a facilita ulterior procesarea acesteia de către sistemul digestiv. De asemenea, nu trebuie să beți între mese sau după masă, astfel încât fluidele să nu dilueze sucurile gastrice și astfel să perturbe digestia corectă. Nu trebuie consumat cu două până la trei ore înainte de culcare și nici dimineața devreme și nu ar trebui consumată mai multă energie decât se cheltuie unul.

Această dietă se bazează pe 60% pe cereale, leguminoase, legume și alge, restricționând produsele lactate și zaharurile. În cazul dietei macrobiotice, alimentele trebuie consumate în primul rând local sau cel puțin întotdeauna din aceeași zonă climatică în care trăiește. Și cât mai proaspăt posibil. Sezonul, clima, locația, originea, tipul de activitate, practicile agricole, practicile tradiționale și, desigur, condiția individuală și constituția trebuie să fie luate în considerare.

Cu toate acestea, este supus și altor reguli - poate fi conservat numai prin metode naturale, adică prin uscare sau fermentare. Înghețarea, iradierea și adăugarea conservanților sunt excluse. Același lucru este valabil și pentru rafinarea zahărului.

Mănâncă după grupa sanguină
Potrivit centrului K-vital, acest tip de dietă a apărut din teoria că fiecare grup de sânge are un metabolism diferit în procesarea alimentelor. Baza acestei diete este efectul alimentelor asupra corpului nostru, care este afectat de grupa sanguină și, pe lângă kilogramele pierdute, ne ajută să ne îmbunătățim sănătatea.

Caracterizăm grupul 0 ca fiind cel mai vechi grup de sânge, al cărui purtător are cel mai puternic sistem digestiv. Purtătorii grupei de sânge 0 pot dona sânge tuturor grupurilor de sânge, dar pot primi doar același. În această grupă de sânge, este necesar să se asigure organismului o cantitate de calciu, iod, toate vitaminele B și vitamina K. Se recomandă consumul de grâu, porumb, fasole, linte, gâscă, carne de porc, slănină. Fructele de mare nu trebuie consumate somon afumat, caviar, somn, hering. Dintre legume nu este potrivit vinete, ciuperci, cartofi, măsline, conopidă, varză sau chineză. În grupa AB, organismul are nevoie de un aport regulat de vitamina C. În această grupă de sânge, este posibil să consumăm alimente din toate grupurile. Ar trebui evitate carnea roșie, șunca, slănina, puiul, carnea de vită, carnea de porc, rața, căprioara, stridiile, homarii, crabii, caracatițele, somonul afumat și raci. Untul, laptele integral, brânza albastră, parmezanul, înghețata sunt, de asemenea, interzise. Hrișca, grâul și porumbul trebuie evitate din cereale.

Se spune că persoanele cu grupa sanguină B au cea mai puternică digestie și pot mânca cu tot felul de alimente cu moderare. În cazul dietei, acestea ar trebui să evite grâul, leguminoasele, nucile, grăsimile, linte, arahide, semințe de susan și hrișcă. Persoanele cu această grupă de sânge ar trebui să își completeze în mod regulat magneziul. Persoanele cu grupa A mănâncă grăsimi animale foarte greu, de asemenea, este indicat să limitați carnea și produsele lactate, deoarece acestea sunt mai împovărătoare decât benefice pentru acest grup sanguin. Acest grup nu trebuie să uite de aportul regulat de vitamine E, C, B12 și acid folic. Carnea de rață și de gâscă, carne de oaie, carne de porc, măruntaie, slănină și șuncă nu sunt potrivite pentru acestea.

Dieta divizată
Principiul unei diete divizate, care se ține timp de maximum 90 de zile, conform centrului K-vital, este că poți mânca aproape orice, dar separat. Uitați puiul cu orez sau peștele cu cartofi. Fie carne, fie garnitură. Este posibil să consumați toate alimentele, trebuie doar să știți ce grupuri pot fi combinate între ele. Acestea sunt împărțite în trei grupe. Primul conține așa-numitul alimente acide, adică proteine ​​precum carnea, păsările de curte, peștele, fructele de mare, soia, brânza și produsele crude cu un conținut de grăsimi de până la 50 la sută, ouă, unele fructe: portocală, grapefruit, căpșuni, zmeură. Al doilea grup include „alimente neutre”, adică majoritatea legumelor precum mazăre, castraveți, spanac, roșii, ceapă, semințe, nuci, ierburi, dar și produse lactate acre, care includ aluat, brânză de vaci, ricotta, ulei de măsline, șuncă, peste afumat, unt. Și în al treilea rând, există „alimente alcaline”, cum ar fi cerealele integrale: pâine, paste, prăjituri, biscuiți, zahăr, miere, orez, legume dulci: cartofi, morcovi, porumb sau fructe dulci: banane, mere dulci, fructe uscate și toate leguminoase cu excepția soia, berii, sucurilor de fructe, siropurilor. Este strict interzisă combinarea grupelor A și C. Este posibilă combinarea grupelor A și B sau a grupelor B și C.