Carnea este o materie primă pe care majoritatea dintre noi nu ar trebui să o rateze pe masă. În trecut, mesele cu carne erau mâncăruri mai festive, iar strămoșii noștri puteau fi hrăniți fără ea. Există mai multe tipuri de carne pe care le puteți cumpăra de obicei de la noi, dar nu toate apar de obicei pe mesele noastre. Știm doar despre ce animale provine, dar nu mai știm ce conține și pentru cine este potrivit.
Porccarne - cine nu ar ști cotlet de porc ... carnea de porc este de culoare roz. Are mușchi crescut și conține probabil cele mai multe calorii pe porție din toate tipurile de carne. Dacă încercați să slăbiți, reduceți carnea de porc. Nu trebuie să-l elimini complet din dietă, trebuie doar să-l mănânci în fiecare zi. Carnea de porc conține minerale, vitamine și proteine importante pentru corpul uman.
Vită- este mai roșu decât carnea de porc. Conține substanțe nutritive pe care organismul nu le poate produce, astfel încât consumul său este o schimbare binevenită pentru organism. Dacă vei ajunge la vițel, te vei descurca și mai bine. Este ușor de digerat și conține puține grăsimi.
Păsări de curte- această carne este cea mai potrivită pentru corpul nostru din dieta noastră normală. Conține vitamine, minerale, proteine și acizi grași nesaturați. Conținutul de grăsimi al cărnii de pasăre este foarte scăzut, de aceea este indicat să îl consumați dacă urmați o dietă de reducere.
Carne de iepure- Carnea de iepure are o valoare nutritivă foarte mare - conține mulți nutrienți importanți pentru corpul uman.
Divin- Divina are cel mai bun mușchi, cu conținut scăzut de grăsime și, de asemenea, tendoane și ligamente în comparație cu animalele de fermă. Acest lucru îl face ușor de digerat. Conține proteine, acizi grași nesaturați și aminoacizi esențiali.
carne de miel- se obține de la ovine tinere cu vârsta mai mică de un an. Această carne conține o mulțime de proteine și minerale. Carnea de la animale mai în vârstă se numește carne de oaie.
Pestele - indiferent dacă este marin sau de apă dulce, ambele tipuri conțin cantități mari de acizi grași importanți omega-3 și omega-6. Împreună cu legumele și fructele, ele constituie baza unei diete sănătoase.