Am găsit această rețetă pe internet și am încercat-o. Este excelent și pentru că luna dragostei se apropie, este și actuală.:-)) Este potrivit pentru oboseala de primăvară. Țelina tulpină este o legumă dietetică excelentă pentru conținutul său scăzut de calorii și conținutul ridicat de nutrienți. Este o sursă de vitamina C, B1, B2, fibre, caroten, potasiu, calciu, fosfor, fier, magneziu.
Materii prime
Mod de preparare
Tăiați ambele țelină în cuburi, și ceapa.
Prăjiți ambele tipuri de ceapă și ambele țelină pe un amestec de ulei de măsline și unt. Adăugați usturoi zdrobit. Stropiți cu apă și vin și fierbeți până se înmoaie timp de aproximativ 10 minute.
Adăugați lapte și smântână, amestecați și gătiți scurt.
Se condimentează cu sare, vegeta și nucșoară rasă. Presară deasupra pătrunjel sau ceapă.
Această supă este delicioasă. Puteți adăuga și o baghetă prăjită presărată cu brânză. Poftă bună !
- Supă de legume cu o lingură în poziție verticală - rețetă
- Rețetă sănătoasă Supă cremă de naut (fără gluten, fără lactoză, vegan) - KOMENT săptămânal
- Supă excelentă de legume cu găluște, care nu te va plictisi chiar dacă o mănânci de 3 ori
- Sparanghel excelent copt cu brânză, REȚETĂ simplă
- Delicioase prăjituri adevărate din Moravia, REȚETĂ de casă Bucătărie bună