Din culise
Ne întâlnim în fiecare zi, aici puteți afla ceva despre noi.
DIN CENTRU 7.5. AVEM O TERASĂ DESCHISĂ Vom edita în mod continuu articolul pentru dvs. cu informații actuale. Prieteni! Se pare că lunga așteptare se apropie încet de sfârșit. În această săptămână (luni 4.5.) Guvernul a aprobat fuziunea fazelor 2 și 3 în eliberarea economiei, ceea ce înseamnă posibilitatea deschiderii treptate începând de miercuri 7.5. - foarte responsabil și ...
În fiecare zi lucrătoare vă puteți delecta cu un meniu de prânz în restaurantul nostru, care este proiectat de bucătarul nostru și întotdeauna preparat din ingrediente proaspete chiar înainte de servire. Puteți alege dintre două feluri de mâncare + supă. Prețul meniului de prânz este de 6,29 EUR. Indiferent dacă aveți o întâlnire de afaceri sau un prânz cu prietenii, toată lumea din Cuba noastră se va bucura de ea. Prânzul curent ...
Ne întâlnim cu Lac Výpal, bucătarul de marcă al restaurantelor Kubu. Astăzi vorbim cu el în casa lui Aupark, unde până de curând conducea un restaurant. Am întârziat, cele trei străzi principale din Bratislava erau complet înfundate. Când ajungem, vedem că Laci are deja imprimat un nou meniu. Mai întâi observăm că lipsește secțiunea de gustări - sandvișuri, împachetări, baghete ... "Am ales în loc de ...
Nu iese din casă dimineața fără telefon și cu bună dispoziție. El reușește ziua datorită unei cafele puternice și, deși îi place să coacă dulciuri pentru tine, nu are nevoie de ea pentru viață. Faceți cunoștință cu Roman Čeliga, directorul general al Cuba Aupark. El ar fi construit iubirea sa pentru gastronomie în copilărie. Mama mea a ajutat întotdeauna la gătit, iar când au vorbit despre profesiile lor viitoare în școala elementară, el a vrut să fie bucătar. Pe…
Bruschetta Brandul nostru Chef Lacko Výpala va pregăti mai întâi aluatul. Îl lasă să se odihnească într-un cuptor de pizza oprit, în care menține aproximativ 40 ° C. Este important ca în ea să rămână bule mari, deoarece chiar și după coacere, produsele de patiserie trebuie să rămână aerisite. Pâine coaptă tăiată în bruschetta de aproximativ doi centimetri grosime - în timpul ședinței foto Laci a pregătit una ...
Astăzi am pregătit pentru dvs. două videoclipuri din bucătărie, pe care Brand Chef-ul nostru Laco Výpala a pregătit câteva dintre preparatele reînnoite. În primele imagini vedem prepararea unor feluri de mâncare precum: tartar de vită, piept de rață, papardelle manzo cu ciuperci pordobello, salată cu brânză de capră, dar și producția de paste și cremă de vanilie. În filmările din cel de-al doilea videoclip vedeți un grătar ...
Cuba aparține familiei de unități Medusa, care este cea mai mare companie gastronomică care operează pe piața slovacă. Peste 1.400 de angajați lucrează în prezent pentru noi. Până în prezent, operăm peste 40 de facilități gastronomice proprii în Slovacia, Praga și Austria și avem, de asemenea, o divizie de catering separată.
Rezervare
Dacă doriți să rezervați mai devreme de 12 ore, vă rugăm să ne sunați. Rezervările pentru terasă și după ora 20:00 nu sunt posibile.
Rezervarea este valabilă numai în cazul confirmării noastre prin e-mail sau telefon și o reținem pentru maximum 15 minute.
Informatii de contact
Aupark, Einsteinova 18
