SAN FRANCISCO - Pentru prima dată în istorie, oamenii de știință de laborator au reușit un experiment care ar putea revoluționa industria alimentară. Odată pentru totdeauna, omenirea ar putea să nu mai abordeze o problemă cu care mulți vegetarieni nu pot face față - uciderea animalelor.
Tehnologia alimentară start-up din San Francisco de la Memphis Meats a anunțat că are o nouă metodă care poate fi utilizată pentru a „crește” carnea în condiții de laborator artificial. Ea a reușit să creeze tăieturi de pui și rață fără a fi nevoie să omoare viața unei singure creaturi.
Tatăl i-a interzis fiului său (12) Facebook: După trei ani, băiatul a devenit milionar!
Oamenii din spatele startupului susțin că pot crea celule de carne în laborator care au calitățile gustative ale cărnii originale. Scopul startupului este o revoluție în industria alimentară, deoarece carnea din laborator ar putea înlocui carnea a miliarde de animale al căror destin este să hrănească omenirea flămândă.
Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a evita costurile cu hrana animalelor sau gestionarea deșeurilor. Ideea este plăcută și de organizația non-profit People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), care a sprijinit financiar cercetarea. Pe lângă startup-ul menționat anterior, compania olandeză Mosa Meats, care cultivă carne de vită, experimentează și producția de laborator.