Se aplică acest lucru pentru dvs.? Cu siguranță da. Este posibil să nu știți nici măcar care este cel mai mare factor de risc pentru moartea prematură din lume?

știți

Cea mai mare sperietoare a sănătății noastre

Există o diferență între țări dacă oamenii își riscă sănătatea în mod voluntar.

Undeva nu au de ales. Un studiu amplu realizat în 1990 și 2017 în 195 de țări din întreaga lume a dat rezultate. Au fost publicate în The Lancet.

Potrivit acestora, cel mai riscant factor de deces prematur la nivel mondial este malnutriția.

Cel mai bun Israel, cel mai rău Uzbekistan

O dietă săracă în ingrediente benefice ucide mai mult decât fumatul sau orice alt obicei nesănătos, potrivit unui studiu numit Studiul Global Burden of Disease.

În studiu, cercetătorii s-au concentrat pe 15 componente ale dietei noastre. Reprezentarea lor necorespunzătoare în dieta noastră a fost responsabilă de 1 din 5 decese la adulți, pentru un total de 11 milioane în 2017. Aproximativ 10 milioane dintre aceste decese sunt cauzate de boli cardiovasculare, restul fiind cancer și diabet de tip 2.

Dintre țările chestionate, Israelul a exportat cel mai bun în acest sens, decesele cauzate de malnutriție reprezentând 89 de decese la 100.000. Cel mai grav a fost Uzbekistanul cu 892 de decese la 100.000.

În Slovacia, ne descurcă rău, de exemplu, cu boala cardiacă ischemică, care este, de asemenea, direct legată de un stil de viață nesănătos.

Autorul studiului, Dr. Christopher J. L. Murray, director al Institutului pentru Metrică și Evaluare a Sănătății de la Universitatea din Washington din Seattle, a rezumat rezultatele după cum urmează: Acest studiu confirma ceea ce am crezut de multi ani - ca malnutritia este responsabila pentru mai multe decese in intreaga lume decat orice alt factor de risc.

Legume pentru burtă

Studiul a analizat reprezentarea anumitor componente ale dietei: de exemplu, fructe, legume, lapte, carne roșie, băuturi îndulcite și altele asemenea.

Cele mai mari deficiențe au fost observate în lipsa de nuci și semințe (12% din aportul recomandat), lapte (16% din aportul recomandat) și alimente integrale (23% din cantitatea recomandată).

În schimb, consumul excesiv este la nivelul băuturilor zaharoase și al sodiului.

Există anecdote despre alimentația sănătoasă, când cineva justifică o porție adecvată de burta de porc prăjită spunând că „dar am mâncat-o cu legume”.

Deși nu este cea mai fericită modalitate de a mânca, studiul sugerează că lipsa alimentelor sănătoase este probabil la fel de rea, dacă nu chiar mai rea, decât consumarea a prea multe ingrediente dietetice nesănătoase.

Cel mai prost tip de dietă asociat cu cel mai mare număr de decese a fost descris de oamenii de știință ca fiind „bogat în sodiu, sărac în cereale integrale, fructe, nuci și semințe, legume și sărac în acizi grași omega-3”.

Pentru a ilustra, imaginați-vă, de exemplu, brânza prăjită cu cartofi prăjiți bine sărați și tartru.

Creșteți proporția alimentelor sănătoase

Dacă analizăm rezultatele studiului mai detaliat, potrivit oamenilor de știință, cantitatea greșită din cele trei componente ale dietei noastre examinate - cereale integrale, fructe și sodiu - reprezintă mai mult de jumătate din decesele legate de dietă și două treimi de ani pierduți din cauza dizabilității și tulburărilor alimentare.

Principalul mesaj al studiului este să ne concentrăm asupra creșterii ponderii alimentelor sănătoase.

Acest lucru este în contrast cu practica din ultimele decenii, când experții au încercat să facă apel pentru a reduce cota de junk food.

Chiar și din punct de vedere psihologic, este probabil mai eficient să oferi oamenilor ceva sănătos în plus decât să „iei” mâncărurile preferate nesănătoase.

Cu toate acestea, persoanele responsabile înțeleg că sunt necesare ambele. Și va fi un succes dacă ceilalți vor adăuga cel puțin acel teanc de legume la burtica respectivă.