acest

Kvaka are un gust excelent, este hrănitor, are un minim de calorii, deci este ideal pentru diete și are și efecte semnificative asupra sănătății umane. Cultivarea sa este ușoară. Kvaka, kvačka, turin sau runkla, kvake este încă popular, dar numele corect este rapița cu semințe oleaginoase - kvaka. Este adesea confundat cu o rotundă. În schimb, este destul de verzui, cu o margine purpurie și are o măduvă portocaliu-gălbuie. Cu toate acestea, există o serie de soiuri de rasă, vă puteți întâlni cu o coajă roșie, albă sau verde, de exemplu, încercați soiul „Magres”, Broru sau Dalibor. Gustul său în stare brută este dulce, pământesc, ușor înțepător, care amintește de un pic de rau, albii tineri au un gust similar cu ridichi. Singurul lucru care nu se potrivește cu kvake este seceta pe termen lung, altfel nu este dificil să crești.

Cum să crești un șarlatan

Semănăm semințele în teren deschis în aprilie până în mai. Recolta are loc apoi în septembrie până în octombrie. Dacă nu aveți unde să-l păstrați, colectați-l continuu, îl puteți lăsa singur în sol până în decembrie. Poate rezista fără probleme la temperaturi de -5 ° C și -10 ° C pentru perioade scurte. Semănăm semințele rar, în rânduri cca La 40 de centimetri distanță. După însămânțare, udați în mod regulat, astfel încât mugurii să nu se usuce. Aranjăm plantele apărute la o distanță de 25 până la 30 de centimetri. În timpul sezonului de creștere, săpăm în mod regulat patul de flori și eliminăm buruienile. Udați corespunzător, aveți grijă să nu vă udați, deoarece rădăcinile ar putea începe să putrezească.

Paturile de flori cu șarlatan pot fi mulci, de preferință cu paie sau iarbă cosită, deoarece mulciul păstrează umezeala și împiedică creșterea buruienilor, astfel încât să economisiți muncă. Nu trebuie să fertilizeze, dar dacă aveți cenușă de lemn, amestecați 1 kilogram în 2 litri de apă și turnați această soluție de șarlatan.

Gustă această legumă subapreciată

Kvaka este foarte sănătos și demonstrabil efectele vindecătoare - este o sursă excelentă de vitamina A, se spune că are cel mai mult din toate legumele. În plus, conține vitamina C, proteine ​​vegetale, caroten, potasiu și calciu. Consumați-l mai mult în fracturi și osteoporoză. Frunzele conțin, de asemenea, importante acid folic, a cărui deficiență provoacă, printre altele, apariția depresiei. Kvaka stimulează, de asemenea, peristaltismul intestinal și îmbunătățește digestia, astfel încât este utilizat împotriva bolilor sistemului digestiv, scade colesterolul, acționează asupra sistemului nostru cardiovascular, scade tensiunea arterială și îmbunătățește funcția inimii, în plus, îmbunătățește vederea și încetinește îmbătrânirea.

" Kvaka are un gust minunat, este hrănitor, are un minim de calorii, deci este ideal pentru diete și are și efecte semnificative asupra sănătății umane. "

Consumul său este ideal în dietele de reducere și tratamentele de detoxifiere, este plin de fibre și aproximativ 90% este apă. Are o gamă largă de utilizări în bucătărie - puteți prepara terci, piure din acesta, este potrivit pentru supe, sosuri, carne fiartă, are un gust excelent copt la cuptor, poate fi preparat și ca varză și cartofi prăjiți. prăjite în ulei sunt de asemenea excelente. Poate fi încărcat pe legume acre sau fermentate. Ierburile tinere pot fi, de asemenea, consumate crude, sunt un plus excelent pentru salate, unde puteți adăuga și frunzele sale. Acestea pot fi gătite și ca spanac sau garnitură.

Recolta de șarlaci

Când recoltați drojdia, tăiați lăsând aproximativ 2 centimetri de frunze deasupra tufișului. La fel ca alte legume rădăcinoase, puneți-le într-o cutie de nisip care reține umezeala, apoi depozitați-o în pivniță. Becurile stocate în acest fel vă vor rezista până în primăvară și în același timp nu se mulează, deoarece nisipul respiră. Dacă nu aveți o pivniță, puteți planta plantele în sol în seră sau în camera de aburi. Și dacă nu aveți nici măcar această opțiune, încălziți sau înghețați șarlatanii pentru iarnă, dar acest lucru se poate face, desigur, doar cu o cantitate mică de legume. .