Pandemia de coronavirus a afectat semnificativ modul în care trăim, lucrăm și comunicăm. Ceea ce a început ca o criză a asistenței medicale s-a transformat într-o recesiune economică globală care afectează multe sectoare, inclusiv agricultura și industria alimentară. Siguranța alimentară este în joc în întreaga lume și mulți trebuie să se descurce fără necesitatea de bază - mâncarea.

fermă

Asigurarea alimentelor sigure și hrănitoare rămâne o parte integrantă a răspunsului la pandemia de coronavirus, în special pentru comunitățile sărace și vulnerabile. Aproape 690 de milioane de oameni mor de foame în întreaga lume, o creștere de 10 milioane față de 2019. O pandemie ar putea adăuga încă 83 la 132 de milioane de oameni la acest număr.

Este clar că modul în care producem și consumăm mâncarea noastră în prezent nu poate continua. În UE, agricultura este responsabilă pentru mai mult de 10% din emisiile de gaze cu efect de seră. Pur și simplu, modul nostru de a produce este distrugerea planetei și a ecosistemelor noastre. Suntem ineficienți și imorali - risipim o cincime din alimentele pe care le producem, în timp ce 36 de milioane de cetățeni ai UE nu își pot permite zilnic alimente de calitate. Costurile noastre de asistență medicală continuă să crească, cu peste 50% dintre adulții din UE supraponderali. Nu are sens. Trebuie să ne schimbăm. Și trebuie să lucrăm la voința noastră de schimbare.

Comisia, condusă de Ursula von der Leyen, se angajează să se schimbe. Ca parte a Acordului verde european, am adoptat strategia De la fermă la masă, care servește drept busolă care ne arată calea de urmat. Este un pachet de schimbări care vizează crearea unor sisteme alimentare durabile care să țină seama de legăturile inseparabile dintre sănătatea umană, sănătatea societății și sănătatea planetei. Un sistem alimentar durabil trebuie să asigure că alimentele sănătoase sunt disponibile la prețuri accesibile pentru toate persoanele, indiferent de circumstanțe - fie în perioadele normale sau de criză.

Europa trebuie să fie ambițioasă și încrezătoare în rolul său de lider. Datorită strategiei noastre de la fermă la masă, suntem pe o cale clară, cu obiective ambițioase și ținte specifice, în efortul de a schimba sistemul alimentar al UE. Vrem ca utilizarea pesticidelor și a antimicrobienelor, precum și a pierderilor de nutrienți, să fie reduse cu 50% până în 2030 și ca agricultura ecologică să ajungă la 25%. Vom schimba sistemul alimentar și vom asigura sustenabilitatea acestuia.

Știm că cetățenii noștri preferă alimentele sănătoase produse într-un mod durabil și ne vom asigura că au întotdeauna astfel de opțiuni. De asemenea, le vom consolida poziția cu informațiile necesare pentru a lua decizii alimentare în vederea sustenabilității. De aceea oferim etichete ușor de înțeles cu informații despre conținutul alimentelor: cum au fost făcute, cât de hrănitoare sunt și cum afectează mediul.

În plus, ambițiile noastre vor depăși granițele. Prin cooperarea internațională, politica comercială și alianțele ecologice, vom sprijini practicile agricole și pescărești mai durabile, vom reduce defrișările, vom crește biodiversitatea și vom îmbunătăți securitatea alimentară și performanțele nutriționale.

Această tranziție va duce la schimbări profunde și va costa ceva, dar acestea sunt costuri pe care le vom ajuta să le acoperim. Strategia de la fermă la masă înseamnă că avem ambiția de a ne ajuta fermierii, pescarii și producătorii de alimente să devină lideri în sustenabilitate și să obțină o parte echitabilă din beneficii.

Cu strategia noastră de la fermă la masă, trebuie să construim un sistem alimentar mai bun, mai rezistent și mai corect. Societatea și planeta noastră au nevoie de ea. Tema Zilei Mondiale a Nutriției din acest an surprinde foarte bine esența muncii noastre: lucrul împreună pentru a asigura creșterea, nutriția și sustenabilitatea.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.