Cel mai bun ficat de pui prăjit. Dacă îți place ficatul, atunci încearcă o rețetă rapidă din bucătăria portalului Femeile în oraș.

Ficatul de pui are un conținut ridicat de substanțe nutritive precum fierul, vitaminele A, B și K. Conține, de asemenea, seleniu, zinc, cupru și fosfor.

Deși este condamnat datorită acumulării de substanțe nocive în acesta, este o sursă excelentă de fier. Dacă suferiți de anemie, doar 100 g de ficat vor acoperi doza zilnică de fier.

Cel mai bun ficat de pui prăjit, simplu și rapid

  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Numărul de porții: 4

Rețeta preferată

rețetă

Ficat de pui prăjit rapid - ingrediente

  • 800 g ficat de pui
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 2 buc ceapa mare
  • 5 cuișoare usturoi (după gust)
  • a gusta: piper roșu măcinat, rasca integrală (zdrobită), piper negru măcinat, maghiran uscat, sare
  • pentru îngroșare: puțin Solamil amestecat în apă (poate să nu fie)

Sfat pentru tine

Ficat de pui prăjit rapid - procedură de rețetă

  1. Spălați ficatul de pui, uscați-l și îndepărtați-l. Tăiați în bucăți mai mici. Putem, de asemenea, să tocăm bucăți întregi. Depinde de modul în care gustăm. Ceapa se toacă mărunt. Vom pregăti o tigaie mai mare cu o pătură.
  2. Ceapa se prăjește în ulei până când este sticloasă. Se adaugă ficatul, se presară piper roșu măcinat. Condimentăm. Sărăm până la capăt. Prăjiți ficatul astfel încât să se retragă. Acoperiți-l și fierbeți-l la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
  3. Ficatul își eliberează propriul suc. Descoperiți tigaia, adăugați usturoiul zdrobit și maghiranul uscat. Dacă este necesar, acoperiți cu puțină apă. Odihnește-te până se înmoaie. Ne putem îngroșa cu Solamyl. Să sărăm.

Sfat final: Servim fripturi de pui prăjite cu orez aburit, cartofi prăjiți, precum și pâine și murături. Tot ce trebuie să faceți este să le acoperiți cu legume și alimente proaspete dieta divizată am terminat în câteva minute. Supliment de ierburi proaspete cu vitamina C.

Poftă bună!