Delicioasă supă cremoasă de spanac. Bucătărie web Bucătăria bună vă oferă o rețetă simplă pentru o supă grozavă de spanac, sănătoasă și potrivită, potrivită pentru diverse intoleranțe. Vă dorim un gust bun de spanac.

bună

De ce spanac? Nu numai că are o culoare verde frumoasă, puține calorii, dar este și plin de vitamine și substanțe nutritive sănătoase. Sunt reprezentate vitaminele A, K, C, B2, acid folic. Vitamina K este foarte importantă pentru oasele sănătoase, iar spanacul este una dintre legumele de top. Spanacul mai conține mangan, magneziu și fier. Prin urmare, ar trebui să îl includem în meniul nostru cât mai curând posibil.

Supă cremoasă de spanac, simplă, rapidă, gustoasă

  • Timp de pregatire: 30 minute
  • Numărul de porții: 4

Supa gustoasă nu numai că satisface, dar și se încălzește. Este minunat nu numai pentru prânz, ci și pentru cină. Pregătiți o supă fantastică de cremă de spanac conform unei rețete simple de pe portalul Good Kitchen. Gatiti cu noi sanatos si gustos.

Supa grozava de crema de spanac, sanatoasa si potrivita

(pentru 4 persoane)

Ingrediente

  • 2-3 catei - usturoi
  • 1 după cum este necesar - sare
  • 1 buc - ceapa medie
  • 2 linguri - ulei de măsline
  • 1 după cum este necesar - piper negru măcinat
  • 1 la nevoie - curcuma
  • 1 linguriță - piper roșu măcinat
  • 1 după cum este necesar - rasca zdrobită
  • 100 ml - frisca
  • 1 după gust - suc de lămâie
  • 3 buc - cartof mediu
  • 250 g - spanac proaspăt

Supa crema de spanac - procedura retetei

Ingrediente: 250 g spanac proaspăt (refrigerat), 3 cartofi de dimensiuni medii, 2 linguri de ulei de măsline sau unt, 1 ceapă de mărime medie, 2-3 căței de usturoi (după gust) a gusta: 1 linguriță de piper roșu măcinat, sare (după gust), piper negru măcinat (după gust), rasca zdrobită (după gust), puțin curcuma (excelent pentru articulații, are și efect antiinflamator), 1 dl friscă (pentru înmuiere, putem omite, de asemenea, suc de lămâie (după gust)

Sfat pentru tine

  1. În ulei sau unt, prăjiți ceapa tocată mărunt într-un pahar, adăugați usturoiul zdrobit sau tocat.
  2. Când miroase usturoiul, adăugăm cartofii tăiați cubulețe, pe care i-am curățat și spălat bine. Să coacem o vreme.
  3. Se toarnă apă fierbinte peste cartofii prăjiți cu ceapă și usturoi, la aproximativ 3 cm deasupra marginii lor. Gatiti cartofii pana se inmoaie.
  4. Când cartofii sunt moi, adăugați spanac proaspăt spălat. Cu cât îi oferim mai mult, cu atât va fi mai hrănitoare, cu o supă de culoare frumoasă.
  5. Gătitul de spanac într-adevăr durează ceva, doar faceți spanacul să se ofilească. Apoi, supa de spanac reține cele mai multe vitamine și substanțe nutritive.
  6. Amestecăm supa de spanac cu un mixer de scufundare până la o consistență cremoasă. Diluează supa cu apă fierbinte.
  7. Adăugați la fel de multă apă fierbinte ca supa groasă pe care o dorim. Putem adăuga și smântână pentru a înmuia supa. O vom gusta.

Sfat bun pentru bucătărie: Versiunea fit și varianta de dietă divizată sunt supă cremoasă de spanac fără cremă. Supa noastră este potrivită și pentru versiunile fără gluten și fără lactoză, dar alegem ulei pentru prăjirea cepei. De asemenea, putem adăuga suc de lămâie pentru răcorire.