Trebuie să spun că nu am făcut niciodată un strudel din modul care ar funcționa atât de bine pentru mine. Rețeta, scrisă de Miroslava Cimorová, nu numai că este fantastic de gustoasă, dar și bucătarul începător se joacă cu ea jucăuș. Aluatul nu trebuie lăsat la dospit ore în șir și, așa cum am menționat în introducere, funcționează excelent. Categoric Încerc și tortul din această călătorie. De asemenea, coc aceste strudeluri pentru nunți și sărbători și mă bucur de o popularitate imensă.

uimitor

Avem nevoie:

1 kg făină simplă

3 linguri zahăr granulat

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

sare la nevoie

1 bal. de. zahăr

2 bal. zahăr de scorțișoară

Abordare:

Să începem prin a face o drojdie. Pentru asta vom folosi lapte cald, 3 linguri zahăr și drojdie, să așteptăm să iasă drojdia - doar 10 minute.

Apoi adăugați celelalte ingrediente și amestecați aluat unic.

Nu trebuie să lăsăm aluatul să dospească pentru o lungă perioadă de timp, ci doar să lăsăm tocha acru - într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute.

Între timp, putem pregăti umplutura - radeți două kilograme de mere, zeamă și condimentează cu zaharuri. Este bine să amesteci puțină pesmet în mere.

Rolați apoi pe o farfurie subțire, umpleți-o cu umplutură de mere, înfășurați-o și împăturiți-o pe o foaie tapetată cu hârtie.