Primăvara este perioada în care organismul răspunde cel mai bine la tratamentul de detoxifiere. De asemenea, puteți susține detoxifierea, de exemplu, prin includerea urzicii în dieta dumneavoastră.
Abordare
Spălați frunzele unei urzici foarte tinere și fierbeți-le doar scurt (aproximativ un minut) în 1 litru de apă sărată (o linguriță la 1 litru de apă). Sarea apei va împiedica urzica să se rumenească. Scurge urzicile fierte pe o sită și amestecă-le ușor în bucăți mici. Prăjiți 1 cățel de usturoi și ceapă în ulei într-o oală. Puteți adăuga puțin bulion de legume și gătiți scurt.
Adăugați urzici. De asemenea, puteți gusta usturoi proaspăt presat și, eventual, sare. Încălziți o tigaie, pe care o puteți șterge ușor doar cu ulei de măsline. Bateți oul și albușul într-un castron. Se adaugă sare, condimente și se adaugă curcuma. Se toarnă într-o tigaie fierbinte și se coace pe ambele părți. În cele din urmă, adăugați amestecul de urzică în interior, pliați și serviți.
Urzica este o plantă medicinală, una dintre cele mai medicinale în condițiile noastre. Funcționează excelent pentru purificarea sângelui și hematopoieza. Întărește pancreasul, ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr din sânge. Are efect preventiv împotriva bolilor tractului urinar. Este foarte potrivit pentru tratamentele de primăvară, deoarece curăță tractul digestiv. De asemenea, este eficient în prevenirea constipației.
Curcuma este un condiment care conține curcumina colorantă naturală. Are efect antiinflamator, îmbunătățește digestia grăsimilor și susține funcția de detoxifiere a ficatului.
TIP: Ouăle sunt foarte sănătoase, conțin proteine bine absorbite, vitamine B. Cu toate acestea, dacă vrem să limităm aportul de grăsimi, evităm întotdeauna cel puțin o parte din gălbenușuri.