reducerea

Crezi că ești nepoliticos când ții o dietă și sculptezi toată mâncarea aia? Poate exista un motiv științific pentru aceasta. Potrivit unui nou studiu canadian, dacă eliminați brusc alimentele bogate în grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr din dieta dvs., veți experimenta simptome de sevraj care sunt similare cu cele observate la un dependent de droguri recuperat.

Pentru studiu, care a fost publicat în Jurnalul Internațional de Obezitate, au fost observate două grupuri de șoareci timp de șase săptămâni. Un grup a primit o dietă bogată în calorii și bogată în grăsimi, în timp ce cealaltă a fost hrănită cu o dietă mai sănătoasă și mai puțin grasă. Cercetătorii au descoperit că grupul care a urmat o dietă bogată în grăsimi, bogat în zahăr, a prezentat activitate chimică specială în creier și a prezentat semne de anxietate și depresie după ce au încetat să mai mănânce alimente nesănătoase. Au evitat zonele deschise, iar creierul lor a fost modificat fizic de experiența pierderii alimentelor grase.

Mai multe de la Delish: Alimentele și holicii au o dependență serioasă? Studiul spune da

Șoarecii de eșantionare au avut, de asemenea, niveluri mai ridicate ale unei molecule numite CREB, care controlează activarea genelor implicate în funcționarea creierului nostru, inclusiv a celor despre care știm că contribuie la producția de dopamină. Dr. Stephanie Fulton de la Facultatea de Medicină a Universității din Montreal a explicat într-un comunicat de presă că „CREB este mult mai activ în creierul șoarecilor cu consum mai mare de grăsimi, iar acești șoareci au, de asemenea, niveluri mai ridicate de corticosteron, un hormon legat de stres care explică atât depresie și depresie.ciclul negativ al comportamentului. "

Mai multe de la Delish: Studiile arată că Comfort Foods sunt foarte confortabile

Șoarecii nu au avut acces la alimente bogate în grăsimi odată ce au fost scoase din dietă, dar în lumea reală este probabil ca aceste obiecte nesănătoase să fie ascunse în dulapurile dvs. Ca și în cazul dependenților de droguri, cercetătorii consideră că sentimentele negative de sevraj duc la întoarcerea alimentelor nesănătoase. Fulton a explicat că, în cele din urmă: "O schimbare a dietei determină simptome de sevraj și o sensibilitate mai mare la situații stresante și începe un ciclu prost de a mânca prost."

V-ați simțit vreodată deprimat sau anxios după ce ați eliminat mâncarea nedorită din dietă?

Crezi că ești nepoliticos când ții o dietă și sculptezi toată mâncarea aia? Poate exista un motiv științific pentru aceasta. Potrivit unui nou studiu canadian, dacă tăiați brusc alimentele bogate în grăsimi și bogate în zahăr din dieta dvs., veți experimenta simptome de sevraj care sunt similare cu cele observate la un dependent recuperat.