Sucul este presat din demeterul soiului de struguri Chardonnay. Strugurii provin din podgoriile biodinamice italiene, iar sucul nu este sulfurat în timpul producției.
Sucul este potrivit pentru vegani? Unii producători filtrează prin gelatină după ce au stors sucul. Beutelsbacher NU SE UTILIZEAZĂ în producția de gelatină, iar sucurile acestui brand sunt, prin urmare, potrivite și pentru vegani stricți.
Ce este presarea directă? Sucurile convenționale sunt fabricate dintr-un concentrat, care se face prin evaporarea sucului stors. Un astfel de suc concentrat este mai ieftin de transportat și depozitat. Concentratul este diluat cu apă înainte de umplerea în ambalajul final. Îngroșarea are un efect negativ atât asupra conținutului de vitamine, cât și asupra gustului sucului. Sucurile din presarea directă se obțin prin presarea fructelor proaspete și stoarcerea imediată a sucului presat. Sucul este apoi pasteurizat prin încălzire ușoară scurtă pentru a asigura siguranța microbiologică a sucului. Sucul pasteurizat nu trebuie depozitat până nu este deschis în frigider. Diferența dintre sucul din concentrat și sucul din presarea directă este vizibilă la primul gust - gust!
Valori nutritive la 100 g:
- Valoare energetică 281 kJ/67 kcal
- Grăsimi 0,01 g din care acizi grași saturați 0,002 g
- Carbohidrați 16 g din care zaharuri 16 g
- Proteine 0,2 g
- Sare 0,008 g
Origine: Germania
Compoziţie: suc de struguri albi presati din agricultura ecologica controlata
AVERTISMENT PENTRU ALERGIȚI: Produsul nu conține urme de alergeni.
A se păstra într-un loc uscat.