Iată opt beneficii pentru sănătate ale sucului de varză de care ar trebui să fii conștient.
Varza este săracă în calorii, plină de substanțe nutritive și oferă o serie de beneficii.
8 beneficii uimitoare ale sucului de varză proaspăt pentru sănătate
Efecte anti-cancer
Sulforafan, care se găsește în varză, este eficient în prevenirea cancerului. Sucul de varză conține izocianați, care sunt utili în prevenirea cancerului pulmonar, al stomacului, al sânului, al colonului și al prostatei. De asemenea, ajută pacienții cu cancer să se refacă prin creșterea procesului de vindecare a corpului.
Sistemul imunitar
Sucul de varză întărește sistemul imunitar și, de asemenea, ajută la susținerea și reglarea celulelor T. De asemenea, ajută la tratarea alergiilor datorită conținutului său de histidină. Glucozinolații din suc stimulează, de asemenea, sistemul imunitar.
Citiți: 8 obiceiuri care vă distrug sistemul imunitar
Întărește funcțiile creierului
Varza este plină de vitamina K și antociani. Acestea contribuie la funcționarea și concentrarea mentală. Deoarece acești nutrienți previn deteriorarea nervilor, îmbunătățesc protecția împotriva demenței și a bolii Alzheimer. Varza roșie este cea mai bună în acest scop.
Boala de inima
Seleniul găsit în sucul de varză vă ajută să vă protejați corpul de bolile de inimă. În plus, nivelurile ridicate de acizi grași esențiali Omega 3 ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, a accidentelor vasculare cerebrale și a tensiunii arteriale crescute.
Artrită
Sucul de varză este bogat în mod natural în seleniu, ceea ce ajută la combaterea simptomelor artritei. Proprietățile antiinflamatorii ale sucului de varză sunt, de asemenea, benefice în tratamentul altor boli inflamatorii degenerative.
Încetinește îmbătrânirea
Consumul de suc de varză este ca și cum ai bea dintr-o fântână de tinerețe. Ajută la prevenirea uscării pielii și a ridurilor fine.
Anemie
Nivelurile ridicate de acid folic din sucul de varză vă ajută corpul să producă noi celule sanguine. Consumul de suc de varză crud este un mod sănătos și natural de a trata anemia.
Citiți: Anemie: 7 alimente care o combate
Inflamaţie
Sucul de varză are efecte antiinflamatorii, care sunt excelente în lupta împotriva artritei și a altor boli inflamatorii degenerative. Aminoacizii care se găsesc în sucul de varză sunt, de asemenea, minunați pentru reducerea inflamației pielii.
Citiți: Inflamarea în corp: fapte importante pe care ar trebui să le cunoașteți
Cum se face suc de varză?
Cumpărați varză proaspătă în mod ideal de pe piață. Alegeți o piesă mai mică. Se spală, se împarte în 2 până la 4 părți și se toacă. Apoi folosiți un storcător pentru a face suc de varză.