Sucurile de fructe și legume proaspăt stoarse sunt, fără îndoială, una dintre caracteristicile principale și inseparabile ale unei diete sănătoase. Este o sursă inepuizabilă de vitamine necesare organismului, mai ales iarna, când suntem epuizați. Deși sucurile proaspete au multe proprietăți utile, nu uitați de regulile de utilizare a acestora, altfel în loc de un efect pozitiv vă puteți aștepta la complicații.

stors

Fiecare nutriționist va confirma că sucul proaspăt de morcov este un produs care este util pentru toată lumea, indiferent de vârstă. Dar experții americani avertizează: utilizarea sucului de morcovi ar trebui limitată la câteva pahare pe săptămână. În plus, beți suc de morcov proaspăt stors pe stomacul gol - strict contraindicat. Aceste informații provin din faptul că nutriționiștii americani au trasat un model între utilizarea așa-numitelor fructe proaspete verzi și întreruperea funcțiilor sistemului digestiv.

Dacă sunteți obișnuiți să începeți ziua cu suc proaspăt stors, nu încetați să culegi morcovi. Sucul de morcovi poate avea un efect iritant asupra microflorei stomacului și a intestinelor, așa că încercați să îl utilizați nu mai devreme de 30-50 de minute după masă. Persoanele care suferă de boli ale tractului digestiv și pancreatită ar trebui să se abțină de la consumul de suc de morcovi. Pentru mâncarea de dimineață, sucul de roșii fără sare este cel mai bun, nu conține zahăr și aciditatea nu este periculoasă pentru stomac.

Sucul de morcovi este contraindicat persoanelor care au interzis zahărul sub amenințarea diabetului, precum și celor care suferă deja de diabet. În urmă cu câțiva ani, cercetătorii scoțieni au descoperit că dintre toate sucurile de legume care sunt populare în rândul populației, majoritatea zahărului conține exact suc de morcovi. Astfel de informații au venit după ce medicii au descoperit că nivelul zahărului din sânge a crescut semnificativ odată cu utilizarea regulată a sucului proaspăt comprimat. Cantitatea de zahăr ar trebui să acorde atenție nu numai diabeticilor, ci și celor care sunt supraponderali și încearcă să slăbească în dieta sucurilor proaspăt retrase.

Cu utilizarea zilnică a unui exces de suc de morcovi (din două căni), există riscul otrăvirii alimentare, care poate duce la atacuri de vărsături, greață, amețeli și chiar leșin. Dacă descoperiți că după o ceașcă de produs „util” vă simțiți obosit, stresat la nivelul capului și al membrelor, puțină amețeală, adică, în primul rând, încercând să limitați numărul de suc de morcovi beat, urmat de consultarea unui gastroenterolog.

Beta-carotenul, care se găsește în cantități mari în suc de morcovi, poate afecta pielea. Dacă beți mai mult de două pahare de suc pe zi, nu vă mirați dacă observați un galben minunat în loc de o culoare sănătoasă.

Desigur, nu vă fie teamă și eliminați complet morcovii din dietă. În cantități adecvate, sucul de morcovi va avea un efect benefic asupra vederii, sănătății smalțului dinților și funcției hepatice. Va limita în mod optim aportul de suc proaspăt de morcovi la 3-4 pahare pe săptămână după masă.

[1]