Medicii britanici avertizează că șase din zece găini cumpărat într-un supermarket are bacterii potențial mortale. Acestea pot provoca complicații considerabile de sănătate și chiar moarte.

sunteți

La fermele de păsări, o bacterie numită campilobacter. Astfel, organismele ajung la suprafața cărnii procesate și apoi direct la casele noastre. Cu toate acestea, puteți elimina bacteriile foarte ușor. Este nevoie de carne din supermarket, potrivit British Daily Mail pune inghet. Înainte de a începe să-l pregătești, apoi decongelați bine. „Consumatorii vor reduce incidența campylobacterului prin procesarea cărnii congelate în loc de carne proaspătă”, spune dr. Frieda Jorgensen.

Recent, britanicii au avertizat împotriva spălării găinilor sub apă curgătoare. Ca urmare, aceste bacterii pot ajunge pe mâini, ustensile de bucătărie sau birou.

Simptomele infecției cu campylobacter apar de obicei în termen de cinci zile de la consumul de alimente contaminate. Simptomele sunt febră, dureri de cap sau dureri musculare, oboseală, diaree. Campilobacterioza afectează în principal copiii sub 4 ani, mai des bărbați decât femei. Boala poate fi vindecată cu antibiotice. Risc fatal reprezintă o boală pentru copiii mici, bolnavi și vârstnici care au un sistem imunitar mai slab.