Supă cremoasă sănătoasă de mazăre fără îngroșare și cremă, potrivită și pentru vegani. Consistența sa delicioasă cremoasă este asigurată de nuci de caju. În plus, îl veți avea gata în doar 10 minute.
Supa asta este poate fi pregătit și în versiunea brută, și asta amestecând pur și simplu mazăre decongelată, nuci de caju, apă, suc de lămâie și condimente. În acest caz, bulionul de legume trebuie omis. Mi-a plăcut mai mult versiunea gătită, așa că am scris rețeta pentru ea. Cu toate acestea, dacă doriți să experimentați puțin, îl puteți încerca și în această formă brută.
Supa de mazăre cremoasă este bogat în oligoelemente, proteine, fibre și veți găsi, de asemenea, grăsimi sănătoase din caju. Conține puțin peste 200 kcal pe porție, dar în același timp este destul de bogat.
Puteți folosi un bulion de legume pre-pregătit pentru a face supa sau pur și simplu puteți ajuta cu bulion mai sănătos, fără conservanți din magazin și adăugați apă la acesta. Supa nu trebuie să fiarbă în timpul gătitului, va fi suficient dacă o încălziți. În acest fel, reține mai mulți nutrienți.
Această supă cu mazăre și nuci de caju este destul de bogată, dar și valoroasă din punct de vedere nutrițional. Vă puteți delecta cu o cină ușoară, de exemplu, și puteți adăuga, de exemplu, o bucată de produse de patiserie de calitate.