Ceai medicinal împotriva indigestiei și slăbiciunii
Dintr-un amestec de părți egale de pelin, fenicul, veveriță măcinată, semințe de mărar, rădăcină de ghimbir și vachta, se fierbe ½ litri de ceai, din care 1 cană se bea pe stomacul gol și restul în porții.
Supă rapidă de legume
Curățați legumele, radeți-le pe o răzătoare grosieră și gătiți-le împreună cu toate delicatese.
Supă de legume de primăvară
Se amestecă brânza împreună cu grișul și se pune în apă clocotită timp de 30 de minute. Curatam patrunjelul si morcovii, le taiem in roti si le punem in apa clocotita 1 ora. Când găluștele și supa sunt fierte, găluștele.
Supă de legume cu hrișcă
Puneți amestecul de legume într-o oală cu apă, adăugați 2-3 căței de usturoi tocați, 4-5 boabe de piper negru întreg și rasca. Se amestecă și se fierbe până când legumele sunt semi-moi. Apoi adăugăm.
Supă de legume cu unt
Topiți untul într-o oală și prăjiți ceapa pe o flacără foarte mică. Radeți morcovii și răpeții în tăiței fini pe răzătoare. Puneți legumele într-o oală, acoperiți și fierbeți puțin timp. Atunci.
Supa de legume cu branza
Tăiați legumele în cuburi mici și gătiți-le în apă cu sare. Pregătiți un sos ușor de făină și unt, diluați-l cu apă rece și lăsați-l să fiarbă. Când legumele sunt moi, adăugați.
Supă combinată de legume
Tăiați morcovii, pătrunjelul, cohlrabiul, țelina și liguria în rondele mici, adăugați mazărea, pătrunjelul, puțină ceapă rasă și fierbeți totul într-o cantitate mică de apă până se înmoaie. Presară.
Supă de oase de pasăre
Fierbe oasele în apă sărată și scoate. Puneți legume congelate, piure de roșii, ardei tocați curățați, vegeta, busuioc și gătiți timp de 20 de minute. Apoi adăugați pastele și gătiți.
Supa de legume cu carne
Puneți carnea spălată în apă rece, sare și gătiți într-un loc semi-moale. Adăugați treptat legumele curățate, tăiate felii, ceapă, cartofi, rasca, mai târziu mazăre și gătiți până se înmoaie. Gătit.
Supă de legume cu fulgi de ovăz
Se prajeste ceapa feliata impreuna cu fulgii de ovaz fara grasimi. Adăugați cățelul de usturoi presat, piperul măcinat și turnați apă clocotită. Apoi adăugați legume rădăcină feliate, sare.