supă

Supă de pui în Multivariate - principii generale de gătit

Amintindu-vă cum găteau bunicile și bunicile, vă întrebați cât timp a petrecut o femeie mâncând în bucătărie! Nu existau cuptoare cu microunde, nu existau mixere și mașini de tocat carne electrice, nu tot ce va face viața mai ușoară pentru o hostess modernă. Nu cu mult timp în urmă, a ajuns la noul nostru miracol tehnologic - multivarkul. Acest lucru compact „gătește” supe și borș, cartofi prăjiți, pregătește garnitura și coace prăjituri. Tot ce trebuie să faceți este să introduceți ingredientele, să apăsați butonul de selectare a programului și să închideți capacul. După un timp veți găsi mâncarea parfumată finită!

Multivarki „Finish” pe principiile plăcilor rusești - în pereții instalației se găsește greutatea alimentelor din propriul suc, dar pentru că toate mesele sunt mult mai gustoase și mai suculente decât mâncarea gătită în mod obișnuit și, în același timp, mult mai folositor.

Foarte gustoase se obțin și primele feluri de mâncare, cum ar fi supa de pui într-un multivark. Cu un număr minim de componente și efort în 30 până la 40 de minute, vă veți putea bucura de un prim curs minunat!

Supă de pui într-un multivariat - preparare de mese și feluri de mâncare

Înainte de a face o masă, avem nevoie de următoarele ingrediente: 3 litri de apă minerală fără gaz (sau filtru curățat), pui, ceapă, morcovi, paste, cereale - căutând ce gătești supă. În plus, pregătește o răzătoare, un cuțit ascuțit, o scândură și ulei de floarea soarelui (dacă vrei să prăjești legumele pentru supă).

Toate multivarcurile existente diferă prin posibilitățile de a crea programe și de a introduce meniuri, dar în fiecare există funcții precum „supă”, „sau„ Primul curs ”și„ fierbinte ”. O vom folosi pentru prăjirea legumelor și a puiului. Dacă nu doriți aceste programe, puteți găti supă de pui într-un multivark programând aparatul pe „Multipovar” sau „modul comun”, setând manual temperaturi de 100 de grade și setând temporizatorul la 40 de minute.

Rețete de supă de pui într-un sistem multivariat:

Rețeta 1: Supă de pui în multivariat

Această rețetă poate fi caracterizată prin cuvintele „gustoase, rapide și ușoare”. De fapt, nu veți petrece 10 minute pregătind ingredientele potrivite și în restul timpului veți fi gata pentru o mașină inteligentă. Pentru această rețetă, nu vom prăji legumele separat, ci pentru că știți că supa de pui din multivarki va fi și cea care urmează o dietă sau care satisface alimente cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente necesare:

  • Apă minerală pură 3 litri
  • Cartofi 2 bucăți de mărime medie
  • Bucată de plută de dimensiuni medii
  • Ceapa mica 1 bucata
  • File de pui 200 g
  • Sare, piper măcinat
  • Patrunjel proaspat

Mod de preparare:

  1. Se curăță cartofii și se taie cubulețe mici. Introduceți multivark
  2. Scoateți coaja cu o fundă și tăiați-o ușor.
  3. Spălați morcovii și radeți pe cea mai mică răzătoare. Adăugați legumele în castron.
  4. Spălați fileurile de pui și tăiați-le în cuburi mici, puneți-le într-un multivark.
  5. Se amestecă ingredientele, sare și piper, se toarnă apă.
  6. Setați modul „Supă” și setați timpul la 40 de minute.
  7. Cu cinci minute înainte de sfârșitul programului, spălați pătrunjelul bine și tocați ușor, adăugați-l în supă.
  8. Când sună bipul, știți că supa de pui din multivark este gata și o puteți servi!

Rețeta 2: Supă de pui în mulchipare cu smântână

Acest fel de mâncare poate fi ușor preparat ca o supă de pui obișnuită în mai multe variante, dar va fi mult mai gustos. Secretul constă în adăugarea cremei. Vor pregăti un bol și parfumat, îi vor oferi o culoare plăcută pentru ochi. Folosiți o cremă cu 10-15% grăsime.

Ingrediente necesare:

  • File de pui 200 g
  • Apă minerală, pură de 2,5 litri
  • Cartofi medii 2 bucăți
  • Diametru morcov 1 bucată
  • Ceapa 1 bucata
  • Ulei de floarea soarelui pentru prăjire
  • legume
  • Sare, piper negru
  • Brânză rusească sau tare de 100 de grame
  • Cremă 200 ml (conținut de grăsime 10-15%)
  • Patrunjel proaspat

Mod de preparare:

  1. Spălați fileul de pui, îndepărtați filmul și tăiați ușor cuțitul în cuburi.
  2. Scoateți cojile din ceapă și tăiați-le cât mai mici posibil.
  3. Spălați bine morcovii cu o perie metalică și radeți pe cea mai mică răzătoare.
  4. Setați modul „Hot” pe multivark, ungeți fundul recipientului cu ulei. Mai întâi adăugați ceapa, pe care trebuie să o prăjiți și amestecați timp de 3-4 minute. Apoi adăugați morcovi și apoi - pui. Se prăjește amestecul timp de aproximativ 8-10 minute, cu capacul multivarker deschis în timp ce se amestecă.
  5. Spălați cartofii, curățați-le și tăiați-le cubulețe mici. Adăugați sare, piper și condimente în multicook, turnați toată apa și setați modul „Supă” și setați timpul la 35 de minute.
  6. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, deschideți multivarkul și turnați crema, amestecați și închideți capacul.
  7. Carnea prăjită și tocați ușor, adăugați-o în supă în decurs de 2 minute după terminarea programului.
  8. Radeți brânza pe cea mai mică răzătoare și adăugați un vârf la o farfurie în timp ce serviți supa de pui finită cu smântână.

Rețeta 3: Supă de pui într-o oală multiplă cu ciuperci

Există o combinație de gătit mai reușit și mai faimos decât puiul cu ciuperci? Păsările și ciupercile se completează reciproc, astfel încât felurile de mâncare sunt reușite și incredibil de gustoase. Încercați să faceți supă de pui într-un multicook cu ciuperci. Este foarte gustos de folosit printre ingredientele ciupercilor albe, dar dacă nu aveți ocazia să le obțineți, puteți cumpăra ciupercile obișnuite din magazin.

Ingrediente necesare:

  • Ciuperci 300 de grame
  • File de pui 200 g
  • Apă minerală 3 litri
  • Cartofi medii 2 bucăți
  • Diametru de ceapa 1 bucata
  • Ulei de floarea soarelui pentru prăjirea legumelor
  • Patrunjel proaspat
  • Sare, piper negru

Mod de preparare:

  1. Spălați fileurile de pui sub apă curentă, îndepărtați folia și tăiați în cuburi cât mai puțin posibil.
  2. Coaceți ceapa, tocați-o mărunt.
  3. Setați modul „Fierbinte” multivarker timp de 10 minute, ungeți vasul și mai întâi prăjiți ceapa timp de aproximativ 3-4 minute și apoi adăugați puiul.
  4. Cu cartofi, coajați și tăiați cubulețe mici.
  5. Spălați bine bureții și tăiați fiecare burete în 3-4 părți.
  6. La sfârșitul programului, așezați cartofii tăiați felii și ciupercile, sarea și piperul într-un castron, amestecați și turnați ingredientele cu apă. Setați modul „Supă” la 40 de minute.
  7. Spălați verdele și tocați ușor, adăugați multivarka în castron cu 2 minute înainte de gătit.

Rețeta 4: Supă de pui în echipaj multiplu cu ciuperci

Toată lumea are propria asociație, dar pentru majoritatea oamenilor, această supă de pui cu tăiței multivarki amintește de zilele calde din grădiniță, unde asistentele îngrijitoare au turnat mâncare fierbinte cu aromă la prânz. Puteți folosi orice pastă, dar cea mai bună „pânză de păianjen” de vermicelli este cea mai bună.

Ingrediente necesare:

  • Pulpe de pui 4-5 bucăți grame
  • Apă minerală 3 litri
  • Cartofi 2 bucăți
  • Ceapă mărime medie 1 bucată
  • Diametru morcov 1 bucată
  • Ulei de floarea soarelui pentru prăjire
  • Vermicelli subțiri de 100 de grame
  • Patrunjel proaspat
  • Sare, pudră de piper negru

Mod de preparare:

  1. Coapsele de pui sunt bine spălate și așezate într-un multivark.
  2. Se curăță cartofii și se taie cubulețe mici. Introduceți multivark.
  3. Cu ceapa, scoateți tulpinile cu un cuțit, tocați mărunt. Adăugați multivarkere în castron.
  4. Spălați bine morcovii și mărunțiți pe cea mai mică răzătoare. Se adaugă în castron.
  5. Se amestecă toate ingredientele în multicook, sare și condimente, se toarnă în apă minerală. Setați modul „Supă” și setați timpul la 40 de minute.
  6. Se toarnă într-un castron cu 8 minute înainte de sfârșitul programului.
  7. Se spală pătrunjelul bine și se toacă mărunt, se adaugă supa de pui într-un multivark cu 2 minute înainte de sfârșitul programului.

Rețeta 5: Supă de pui în culoare multicoloră cu cârnați

Nu tuturor le place când coapsele sau aripile de pui sunt în supe, nu tuturor le plac bucățile de carne care se găsesc separat. Cu toate acestea, această problemă poate fi rezolvată cu ușurință dacă produceți supe de pui în mai multe recipiente cu glonț. Sucos și rotund, vor fi tentați să înoate într-un castron. Nimeni nu poate rezista unei asemenea supe!

Ingrediente necesare:

  • Cartofi 2 bucăți
  • File de pui 200 g
  • Apă minerală, pură de 3 litri
  • Ceapă 2 bucăți de mărime medie
  • Diametru morcov 1 bucată
  • Patrunjel proaspat

Mod de preparare:

  1. Clătiți puiul, îndepărtați filmul și tăiați-l în carne tocată.
  2. Curățați și tocați mărunt ceapa, împărțiți-o în două părți. Adăugați o porție de pui, sare și piper și tocați produse de patiserie mici.
  3. Așezați cealaltă parte a cepei pe fundul multivarkului.
  4. Morcovii se spală și al treilea pe răzătoare, se adaugă la ceapă.
  5. Curățați cartofii și tăiați-i ușor, apoi tăiați-i în legume. Se amestecă amestecul, sarea și piperul, se toarnă în apă și se setează modul „supă” timp de 35 de minute.
  6. La 10 minute după începerea programului, deschideți capacul multitarker și adăugați margele acolo.
  7. Spălați legumele și tăiați ușor, adăugați la supă cu 2 minute înainte de sfârșitul programului.