Valori nutritive:
-
4 portii/buc/g/ml 1 portie (2 linguri mai mari) contine: 150 calorii 15 g carbohidrati 9 g grasimi 4 g proteine
Descriere:
Recoltă mare de roșii? Așadar, nu ezitați și încercați să pregătiți această supă foarte sănătoasă și delicioasă din roșii proaspete, busuioc și lapte de cocos! 🙂 Laptele de nucă de cocos îi dă o întorsătură complet diferită decât atunci când faci o supă clasică de roșii. Este cremos și foarte delicios.
Nu conține gluten sau lactoză. Este complet universal. Oricine se poate bucura de ea! Chiar și vegani. 😉
Materii prime:
piper negru
frunze proaspete de busuioc
Abordare:
Am tăiat roșiile în cuburi mici și am scăpat de mijlocul mai dur. Usturoiul l-am taiat felii fine. Am încălzit uleiul de măsline într-o oală, am adăugat usturoi și am prăjit câteva secunde. Apoi am adăugat roșii, busuioc, miere, condimentate cu sare, piper și amestecate. Am tocat rosiile sub capac timp de 30 de minute.
Când au fost fierte, le-am amestecat cu un mixer de scufundare. Apoi am adăugat bulion, după densitate, și lapte de cocos. Am fiert supa o vreme.
Se servește cu brânză rasă după gust. 🙂
Următorul Rețete de fitness
Crema de mazăre cu mentă
După cum ați putut vedea pe instagram, în weekend, mazărea a fost mâncată și curățată în grădina noastră, ca pentru viață. Si astazi? Azi am pregătit această irezistibilă cremă de mazăre cu mentă. Mazărea și menta merg împreună ca mână în mână și împreună au evocat o combinație incredibil de proaspătă, care este extrem de potrivită pentru vară.
Supa poate fi consumată tot anul, dar vara recomand să o consumați bine răcită, apoi este foarte răcoritoare. 🙂
Usturoi cremos cu pesto de patrunjel
Îmi place iarna și odată cu ea pregătirea supelor calde și cremoase, care să mă țină cald și să mă satisfacă plăcut. Îmi plac legumele rădăcinoase, care sunt disponibile din abundență, și îmi place să experimentez cu ele. În acest moment, este țelină. Are un gust delicat și în combinație cu usturoi prăjit și pesto de pătrunjel veți avea un declanșator interesant de gust în gură. Este fantastică. 🙂
Supă picantă de tom kha gai
Supă tradițională și gustoasă thailandeză, care este potrivită în special pentru zilele reci. Personal, sunt un mare fan al laptelui de cocos, supelor cremă și puiului - dacă o vei face, cu siguranță te va cuceri.!
Supa se adaptează ușor la tine. Ești vegetarian sau vegan? Nu contează, puteți tăia tofu în loc de pui și puteți folosi legume în loc de bulion de pui. Nu-ți place puiul? Folosiți creveți. 😉 Este ușor.
Rețeta conține ingrediente precum frunze de tei kaffir și iarbă de lămâie. Dacă nu le obțineți, le puteți sări în siguranță. Aceste ingrediente sunt disponibile în magazinele specializate în bucătăria asiatică și thailandeză.