Nu avem întotdeauna timp în timpul zilei să ne bucurăm încet de mâncarea caldă. În același timp, nu știu un sentiment mai bun decât să vin acasă după o zi rece sau tulbure și să mănânc o supă groasă. Dacă îi adaug niște brânză proaspătă și o reglez fin cu o doză de ulei de măsline spaniol uimitor de o calitate unică, atunci saturația este de asemenea rezolvată.

Sfecla roșie, bryndza și brânza de capră albă se potrivesc perfect

Nici atunci nu am nevoie de pâine! Dar dacă sunteți pâine, prăjiți o felie de aluat adevărat și scufundați-vă într-o plăcere sănătoasă. Puteți citi mai multe despre motivul pentru care recomand doar aluatul în acest articol.

măsline

O rețetă pentru o supă sănătoasă, bogată, atrăgătoare, dar cel mai important, super gustoasă

Timp de pregătire: 30 min Cantitate: 4 persoane

Uleiul meu de măsline, care aparține TOP 3 pe care l-am gustat vreodată

Baza de ingrediente:

  • sfeclă roșie/sfeclă roșie 2 buc
  • ceapa rosie 1 buc
  • cartofi 2buc
  • rădăcină de pătrunjel 1 buc
  • Roșiile proaspete tocate sau conservele de calitate 250g
  • un vârf de chili, după gust
  • EPOO - ulei de măsline extravirgin
  • sare de mare sau himalayan
  • piper negru
  • suc de o lămâie

A termina:

  • EPOO- ulei de măsline extravirgin selectiv
  • pătrunjel tocat
  • brânză proaspătă de capră/oaie/bryndza

Pregătire:

  1. Turn ulei în oală, adaug puțin unt pentru gust, prăjesc ceapa, usturoiul și când sunt aurii, adaug sfeclă tocată mărunt, cartofi și pătrunjel.
  2. În realitate, îl bat cu tot, condimentând, sărând și aromând chili și ghimbir după gust. Dacă nu sunteți ghimbir sau picant, atunci nu trebuie să-l puneți deloc acolo.
  3. Se toarnă apă peste tot și se gătește până când legumele sunt moi. 15 minute sunt suficiente, mixerul se poate descurca și veți rămâne cu și mai multă valoare vitaminică.
  4. Se amestecă totul și se servește.
  5. Dar aici ajungem la partea mea preferată. Finisare și coafare!
  6. Iau crema într-o farfurie adâncă și pun cuburi de brânză proaspătă în mijloc. Sare ușor întregul cu sare măcinată din Himalaya, condimentez cu piper negru, stropesc cu pătrunjel proaspăt și turn în jurul său cu un năut fin de ulei de măsline selectat din soiul Hojiblanca, pe care îl am de la o afacere de familie direct din Spania.

Sfaturi și trucuri suplimentare pentru experimentări suplimentare:

Ca garnitură, vă recomand pâine cu aluat și, dacă nu aveți brânză proaspătă de capră sau oaie, puteți răspândi bryndza, sacadat pe pâine cu aluat sau pur și simplu înmuiați-o bine în ulei de măsline.

Aici îți recomand cu adevărat să investești în uleiuri de măsline selectate. Nu trebuie să gătești pe el, astfel încât să nu dovediți excesiv mâncarea în mod inutil, ci pentru finisare și pentru pâine și veți experimenta un adevărat orgasm gastro. Acasă, mă bucur de o specialitate din familia DeOrtegas, pe care l-am cunoscut personal și mi-a adus nu numai cu uleiul lor frumos de design, ci în principal cu calitate superioară, datorită căruia au câștigat deja mai multe premii de prestigiu.

În realitate, însă, este într-adevăr o culoare aurie frumoasă, aromă puternică și mai ales zgârieturile originale în gât, care este un semn al unui conținut ridicat de polifenoli naturali, datorită cărora putem clasifica uleiurile de măsline selectate.

Pentru o experiență gourmet cu cremă de sfeclă roșie, recomand și un pahar de vin roz. Din vinurile slovace, de exemplu, Frankovka uscată „căpșuni” de la Pivnice Orechová, sau roșu mai deschis sub formă de Pinot Noir, cunoscut în străinătate sub numele de Pinot Noir.

Distribuiți acest articol:

Legate de

2 comentarii

Cât de multă sare de mare este mai bună decât cea obișnuită (care provine și din mare).
Sarea de mare actuală se obține prin evaporarea apei de mare (dormitoare și deșeuri toxice).
Dar cu „sare de mare primești„ freeecooolinn ”

Nu este doar o chestiune dacă este sarea de mare, ci care este sursa! Dar aceasta nu este esența rețetei. Alegeți sarea care vă place și credeți, astfel încât să vă placă și să puteți semna un comentariu și să vă semnați rețeta. 🙂

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

CELE MAI CITITE

Subiecte de blog

  • inspirație (94)
  • provocări (88)
  • sănătate (66)
  • cina (63)
  • fără gluten (54)
  • mâncare (43)
  • biohacking (43)
  • paleo (43)
  • analiză (42)
  • opinii (40)
  • tren expres (40)
  • prânz (37)
  • calitate (37)
  • mic dejun (37)
  • vegetarian (34)
  • desert (33)
  • gustare (32)
  • motivație (32)
  • cu conținut scăzut de carbohidrați (31)
  • fuziune (30)
  • cunoștințe (30)
  • cafea (25)
  • alimentar (25)
  • principii (23)
  • rețete (22)
  • specialitate (20)
  • interviu (18)
  • carbohidrat lent (18)
  • călătorie (15)
  • la buget (15)

ARTICOLE DE TOP DIN AUTOR

  • Paleo modern - Dieta ideală sau doar un mit?
  • Power Coffee cu unt și MCT ca înlocuitor pentru micul dejun
  • Mănâncă sau mănâncă carne?! Dilema interminabilă ...
  • Puterea „gustării” înainte de orice antrenament
  • 5 moduri de a folosi cât mai bine untul de migdale
  • De ce încă mai credem în teoria echilibrului caloric?
  • 5 moduri de a folosi Ghee în bucătăria de acasă
  • Motivație 25 Articolul
  • Neclasificat 3 Articolul
  • Recomandări și recenzii 60 Articolul
  • Interviuri
  • Rețete mondiale 145 Articolul
  • Experiențe și experiențe
  • Ciclul de viață 117 Articolul
  • Din lumea cafelei 24 Articolul

Produse pentru îmbunătățirea stilului de viață:

Parteneri și referințe

Cele mai citite articole

Unde să mă găsești?

Consultări personale în conformitate cu acordul de la Bratislava.
Locul preferat de consultare: Moods Coffee & Bakery, Košická 17180/49, Bratislava.
Consultații în afara Bratislava posibile prin Skype:
dusan.plichta (Melbourne)

Contactați-mă la: [email protected],
gloată. lun 14.00. 0903 564 135


DISCLAIMER - AVERTISMENT

Toate informațiile pe care le public nu sunt destinate sfaturilor medicale pentru diagnostic și tratament. În calitate de autor, nu îmi asum responsabilitatea pentru rezultatele dvs. Niciuna dintre informațiile de pe acest blog nu înlocuiește relația și colaborarea dvs. cu un medic calificat/certificat.

Toate recomandările și inspirațiile de pe acest blog sunt comunicate cu cele mai bune intenții și pe baza experimentării noastre și a căutării cauzalității și a contextului practic. Recomandările medii de acest tip: „Totul cu măsură” sunt pentru oameni obișnuiți! Mă concentrez pe inovație, eficiență și selectarea problemelor unice care cel mai probabil vor contribui la realizarea potențialului tău fizic și mental.

Cu toate acestea, responsabilitatea pentru interpretarea și aplicarea corectă rămâne la fiecare dintre voi separat! Calea mea nu este singura și nimeni nu împinge nicio dogmă în tine că trebuie să fie 100% într-un singur mod. Gândiți-vă critic, testați și evaluați ce vă convine ... Dacă inspirațiile mele vă vor ajuta, voi fi fericit, dar aveți și o altă opinie și cunoștințe, așa că nu ezitați să mi le scrieți. Îmi place să le studiez și, de asemenea, să mă gândesc critic la propria mea îmbunătățire.

Postari mai vechi:
5 obiceiuri pentru o sănătate puternică și performanțe mai bune care au funcționat pentru mine în mod durabil

La începutul anilor calendaristici, se recapitulează. Cred că aici, ca oameni care lucrează la propria creștere, suntem de acord cu asta.