Avem nevoie:
40 g făină simplă, 20 g unt, 20 g unt pentru sanie, 1 dl lapte, 1 cartof, 1 ceapă, 1 gălbenuș de ou, jumătate de țelină, sare, piper negru măcinat, pătrunjel verde
Abordare:
Mai întâi spălați țelina, tăiați-o în cuburi și tocați-o în unt. Apoi adăugați cartofii tăiați felii, adăugați apă și fierbeți până se înmoaie. Presărați țelina înmuiată și îngroșați apa din țelină cu o cratiță ușoară cu ceapă. Se adaugă apoi țelina prăjită, piperul, sarea, pătrunjelul și se lasă la fiert. Se toarnă gălbenușul în supa deja gata, pe care am amestecat-o în lapte.
Fotografia ilustrativă: sxc.hu
Citește și:
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Excelent koložvárska kale
Koložvárska kale - o combinație de varză, orez, cârnați, carne și slănină. Combinația perfectă de ingrediente excelente pe care pur și simplu o iubești. În legătură