Supă cu tăiței de porc și sticlă
Tăiați ușor, sareți, condimentați și prăjiți carnea în ulei. Adăugați apă și gătiți o vreme. Înainte de gătit, înmuiați tăiței în apă rece și scurgeți-le. La bulionul aromat.
Supă rapidă de legume
Curățați legumele, radeți-le pe o răzătoare grosieră și gătiți-le împreună cu toate delicatese.
Supă de legume de primăvară
Se amestecă brânza împreună cu grișul și se pune în apă clocotită timp de 30 de minute. Curatam patrunjelul si morcovii, le taiem in roti si le punem in apa clocotita 1 ora. Când găluștele și supa sunt fierte, găluștele.
Supă de legume cu hrișcă
Puneți amestecul de legume într-o oală cu apă, adăugați 2-3 căței de usturoi tocați, 4-5 boabe de piper negru întreg și rasca. Se amestecă și se fierbe până când legumele sunt semi-moi. Apoi adăugăm.
Supă de legume cu unt
Topiți untul într-o oală și prăjiți ceapa pe o flacără foarte mică. Radeți morcovii și răpeții în tăiței fini pe răzătoare. Puneți legumele într-o oală, acoperiți și fierbeți puțin timp. Atunci.
Supă cu tăiței de clătite
Gatiti ceapa intreaga, usturoiul intreg neprimat, legumele curatate si parfumul in apa impreuna cu condimentele. Se scurge bulionul, se condimentează cu sare și se lasă deoparte, astfel încât să nu se răcească. Din ouă, făină, lapte.
Supă de oaie
Spălați carnea și gătiți-o în apă fierbinte cu sare. Când apa începe să fiarbă, adăugați legumele rădăcină curățate și spălate, tăiate în bucăți mai mari, ceapă întreagă, usturoi zdrobit și 2 până la 3 boabe.
Supa de legume cu branza
Tăiați legumele în cuburi mici și gătiți-le în apă cu sare. Pregătiți un sos ușor de făină și unt, diluați-l cu apă rece și lăsați-l să fiarbă. Când legumele sunt moi, adăugați.
Bulion puternic de duminică
Puneți carnea de vită și puiul într-o oală mai mare, adăugați legume curățate, ciuperci, frunze de dafin, engleză și piper negru. Se toarnă doi litri de apă peste orice, se fierbe când flacăra.
Bulion de pui cu taitei pentru clatite in maniera chinezeasca
Adăugați pătrunjel tocat mărunt și arpagic tocat mărunt în aluatul de clătite format din lapte, făină, sare, legume și ouă. Se amestecă bine și se fac clătite. Coaceți în ulei.