Frumos verde, sănătos și, în plus, cu un gust unic. Acestea sunt atributele supei „obișnuite” cu cremă de mazăre preparată într-un mod neobișnuit. Această supă de mazăre încălzește, satură și alimentează organismul cu nutrienții necesari. Vino să gătești și tu.;-)

Timp de pregatire: 30 - 40 minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • cartof (aproximativ 190 g)
  • 400 g mazăre (poate fi și congelat)
  • 100 g ceapă galbenă
  • 2-3 catei de usturoi
  • bulion de legume (aprox. 700 ml)
  • un vârf de sare de mare/himalayan
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • 1/4 linguriță turmeric
  • 100 g brânză de oaie 100%
  • 1/2 lamaie BIO

Cum vom proceda?

1. Curățăm cartoful, resp. Curățați și puneți felii în oală.

2. Adăugați mazărea, ceapa curățată și tocată, usturoiul și turnați bulion.

3. Gatiti aproximativ 25 de minute pana se inmoaie.

4. Condimentați cu sare de gătit, piper și turmeric.

5. Apoi amestecați supa cu un mixer de băț într-o cremă netedă.

6. Serviți supa cu o lingură de brânză de oaie de calitate și stropită cu puțin suc de lămâie.

TIP: Pentru o consistență mai mică, utilizați mai mult bulion/apă.

Valori nutriționale pe 1 porție:

excelentă

Bucura-te de masa ta!:-)

De asemenea, puteți găsi rețete delicioase pentru supe hrănitoare în cărțile noastre:

Dacă sunteți un fan al supei, data viitoare puteți încerca aceste rețete:

  • Tort MEGA bun cu proteine ​​moi de ciocolată - 28 decembrie 2020
  • Tort divin de ciocolată-banană din chefir - 21 decembrie 2020
  • Tortilla umplute cu pui și amestec mexican: un sfat nutritiv de prânz plin de proteine ​​- 9 aprilie 2020

Articolul a fost adăugat la 04/09/2019 și inclus în categoria: Supe fără gluten Rețete Vegetarian | Autor: Simona Kollárová