Putem pregăti această legumă gustoasă, de exemplu, ca o garnitură sănătoasă, dar și ca o mâncare separată. Satisfăcă bine legumele rădăcinoase, încălzește corpul și este perfectă pentru o cină ușoară de iarnă. De asemenea, este ieftin, ușor accesibil și tipic latitudinii noastre. Conține mulți nutrienți buni pentru corpul nostru și poate fi folosit pentru a pregăti diverse mese gustoase. Cu un vârf de imaginație și combinația de ingrediente netradiționale, obținem gusturi complet noi și creăm o masă sănătoasă fantastică.

Timp de pregatire: 55 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 3 porții?

  • 1 cartof dulce
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1/2 țelină
  • 5 căței de usturoi
  • 1 linguriță sare de mare/himalayan
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • 1/2 linguriță chili măcinat
  • 1 linguriță de piper curry
  • 1/4 linguriță ghimbir uscat
  • 1/2 linguriță de coriandru uscat
  • 1 linguriță usturoi uscat
  • 1/2 linguriță cimbru uscat
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 125 g de bryndze

Cum vom proceda?

1. Spălați și curățați legumele. Lăsați cartoful dulce și 1 cartof în piele. Tăiem legumele în bucăți aproximativ egale - fâșii sau cruci.

2. Într-un castron mic, amestecați toate condimentele.

3. Se amestecă totul bine și se toarnă peste legume. Adăugați aproximativ 4 linguri de ulei de măsline și amestecați manual pentru a obține amestecul în toate bucățile.

4. Așezați legumele pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor încălzit la 220 ° C. Se coace aproximativ 45 de minute.

5. Serviți legumele coapte cu brindza zdrobită, sau chiar cu ceapă proaspătă.

TIP: Putem pregăti un alt amestec de condimente, în funcție de ceea ce ne place. Putem adăuga de ex. 1 linguriță curcuma, indiferent dacă se utilizează amestecuri de condimente gata preparate, cum ar fi garam masala, sau condimentul a cinci mirosuri, care conține, de exemplu, cuișoare sau fenicul. Lasă-i pe toți să guste pe placul lor.

sănătoasă

Vă doresc o experiență culinară plăcută!;-)

De asemenea, puteți găsi alte rețete fantastice în cărțile noastre De la Fitka la bucătărie:

S-ar putea să vă intereseze și aceste rețete:

  • Chili de fasole vegetarian inspirat din bucătăria mexicană - 15 martie 2019
  • Un sfat pentru un prânz rapid de până la 30 de minute: un sos de linte cu ochi de taur - 18 ianuarie 2019
  • Un sfat pentru un prânz sănătos și pentru vegetarieni: curry de năut-dovlecei - 7 septembrie 2018

Articolul a fost adăugat la 18.01.2018 și inclus în categoria: Rețete vegetariene Autor: Lívia Šuľová