Vinete, o legumă asemănătoare dovlecelului, care diferă prin frumoasa sa culoare închisă purpurie și gustul ușor amar. Cu toate acestea, putem obține cu ușurință gustul fierbinte, sărându-l și lăsându-l să stea. Sarea scoate focul. Această legumă susține perfect activitatea creierului și a inimii. Iar culoarea sa purpurie ne spune că există antioxidanți în coajă. Când combinăm vinetele, care sunt sărace în calorii, într-o rețetă cu pui, obținem un prânz sau o cină grozavă plină de proteine. Încercați această rețetă simplă.:-)

Timp de pregatire: 60 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 8 bucăți (2 porții)?

  • 1 vinete
  • 300 g piept de pui
  • sare de mare/himalayan
  • 4 bucăți de usturoi
  • condimente pentru gratar fara glutamati (omise daca facem o reteta pentru copii)
  • 2 oua
  • ulei pentru frecarea matriței (de exemplu, rapiță de calitate, poate fi marca Flaviol)
  • 120 g de brânză de presărat

Cum vom proceda?

1. Tăiați vinetele în felii subțiri și sare pentru a se înmuia.

2. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici. Puneți într-un castron, condimentați cu sare, usturoi și condimente pentru grătar.

3. Adăugați ouă și amestecați totul bine împreună.

4. Ștergeți mucegaiul pentru briose cu ulei de rapiță. Introduceți vinete sărate în jurul perimetrului în fiecare matriță.

5. Așa pregătim 8 matrițe. Când vinetele sunt gata, folosiți o lingură pentru a umple matrițele cu amestecul de pui.

6. Se introduce într-un cuptor încălzit la 200°C și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.

7. În cele din urmă, înainte de coacere, presărați fiecare matriță cu brânză rasă și coaceți încă 10 minute până când brânza este aurie.

8. Se lasă să se răcească o vreme și poate fi servit cu pâine prăjită de casă sau salată de legume.

Valori nutriționale pe 1 porție:

cuptor

Bucura-te de masa ta!:-)

Rețete pentru micul dejun, prânz și cină pentru pasionații de fitness pot fi găsite și în cartea De la Fitka la bucătărie 2:

Puteți găsi, de asemenea, vinete în aceste rețete:

Mini torturi de pizza cu vinete - un sfat excelent pentru cină, dar și ospitalitate pentru vizitatori

Vinete umplute - prânz și cină ușoare

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 10/05/2018 și inclus în categoria: Mâncăruri fără carne fără gluten Rețete de antrenament Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani | Autor: Júlia Rašlová