Cel mai bun mod de a vă încălzi pe vreme rece este să luați o băutură fierbinte sau să gătiți o supă nutritivă gustoasă. Îți voi arăta una așa astăzi. Usturoiul îi va da un gust excelent, iar țelina tulpină o va colora și îngroșa frumos. Și chiar dacă nu îți place țelina cu tulpină, cu siguranță te vei bucura de această rețetă de supă. Vorbesc din experiența personală. Vedeți cum arată supa de usturoi în porția mea.;-)

Timp de pregatire: 40 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 8 căței de usturoi
  • 1 l de apă
  • 3 cartofi de dimensiuni medii
  • 500 g țelină
  • sare de mare/himalayan
  • 2 linguri smântână
  • 1 felie de pâine integrală de grâu pentru crutoane

Cum vom proceda?

1. Încălziți uleiul de măsline într-o oală.

2. Adăugați usturoi zdrobit și prăjiți ușor.

3. Se toarnă apă și se adaugă cartofii tăiați cubulete și cubuletele de țelină feliate în bucăți mai mici.

4. Se condimentează cu sare și se fierbe aproximativ 30 de minute.

5. Când leguma este moale, scoateți-o din oală, puneți-o într-un blender și amestecați ușor. Alternativ, putem amesteca legumele fără probleme cu un mixer de băț într-o oală.

6. Scoateți supa din sursa de căldură pentru o vreme și adăugați smântâna, care este bine amestecată în supă.

7. Serviți cu crutoane, pe care le coacem din pâine într-o tigaie uscată.

Valori nutriționale pe 1 porție:

ciorbă

Iti doresc bun gust!

De asemenea, puteți găsi alte supe fantastice în cărțile noastre De la Fitka la bucătărie:

S-ar putea să vă placă și aceste supe cremă:

REȚETĂ pentru supă cremoasă de mazăre, care aduce primăvara în farfurie

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 15/03/2018 și inclus în categoria: Rețete de supe cu conținut scăzut de calorii Autor: Júlia Rašlová