Supă de legume grozavă cu găluște de griș, rețetă și pentru copii. Katarína z Cíferu marchează cu copiii ei - Elizabeth în vârstă de șase ani și Branka în vârstă de trei ani și jumătate, cu legume.
„Una dintre preferatele preferate ale copiilor mei este supa de legume cu găluște de gris. Mai ales atunci când pot culege singuri legumele de pe creastă. În afara sezonului, prefer legumele congelate. Încerc să cumpăr în principal de la producătorii slovaci. "
Rețetă de top
Ciorbă de legume și găluște de gris
Gatesti zilnic? Care este stilul dvs. de gătit - veniți cu rețete noi sau vă țineți de bucătăria tradițională?
„Încerc să gătesc în fiecare zi. Ei bine, când mă întorc la muncă, uneori o fac mai ușoară gătind unele dintre bucatele mele preferate în vrac timp de două zile. "
Ciorbă de legume și găluște de gris. Totul trebuie să înceapă în grădină. Arhiva foto
Ciorbă de legume și găluște de gris
Ce schimbări a făcut ea în gătit după nașterea unui copil?
„Înainte să-mi dau naștere copiilor, îmi plăcea să experimentez. Am folosit o mulțime de condimente, am colectat rețete din diferite părți ale lumii și am încercat noi preparate netradiționale. Astăzi, stilul meu de gătit este mult mai simplu. Gătesc mâncăruri mai tradiționale. Condimentele le-am înlocuit cu ierburi cultivate în casă. După opt ani, carnea a fost adăugată la dieta mea. Și am început să cultiv și mai multe legume, pe care copiii le gustă cel mai bine în stare brută. "
Aveți un sfat care a funcționat pentru dvs. în bucătărie?
„Adăug legume la aproape toate garniturile. Bucătăria olandeză a fost o inspirație pentru mine deja în pregătirea primelor mese pentru copiii mei și este încă. Piureul de cartofi va da un gust excelent aproape tuturor tipurilor de legume fierte sau doar adăugate crude. Cum ar fi morcovi fierți, conopidă, țelină, pătrunjel sau salată iceberg proaspătă tocată, spanac sau rucola. Astfel am întotdeauna o mâncare ușor diferită. De asemenea, adăug morcovi, praz sau alte legume rase la orez la prăjire. "