Acesta este gustul verii! Acesta este gustul Italiei!
Ingrediente
Abordare
Într-o oală mai mare, începeți să prăjiți slănina cubulețe. Adăugați ulei de măsline și prăjiți până se rumenesc. Apoi presară ceapa, pe care o tăiem în tăiței subțiri și o prăjim din nou. Imediat după el, adăugăm țelină și morcovi tocați mărunt. Și prăjim împreună la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
Adăugați usturoiul și prăjiți-l un minut împreună cu celelalte legume. Apoi se toarnă bulionul și roșiile decojite. Aduceți amestecul la fierbere și adăugați fasolea, mazărea și varza tocată. Se adaugă sare și boia de ardei și ierburi provensale. Gatiti la foc mic aproximativ 30 de minute. Ori de câte ori supa își pierde volumul, turnăm apă clocotită (supa trebuie să fie mai subțire și tot trebuie să ia paste).
Când toate ingredientele sunt moi și fierte, vom gusta din nou supa - sare, piper. Adăugați pastele (forma după bunul plac) și fierbeți încă 15 minute.
Se servește cu câteva picături de ulei de măsline, parmezan ras, pătrunjel tocat și o bucată de pâine albă prăjită.
- Supă de varză de roșii cu măr - rețetă
- Rețeta rapidă perfectă pentru un mic dejun dulce cu o cafea făcută doar din ingrediente de bază Deci aceasta este o bombă!
- Pangasius cu smântână - sos de muștar; Reţetă
- Supă Podravka Natur cu hrișcă și legume - TaPnovinky
- Fasole de post pe acri (fotorecept) - rețetă