Astăzi am gătit la prânz o astfel de supă sănătoasă și o voi împărtăși cu voi.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am pregătit ingredientele, am avut morcovii mei, așa că am pus 5 bucăți acolo, dacă cumperi, vor fi suficiente 3 bucăți. Și, de asemenea, 1 bucată de aproximativ 3 cm de ghimbir. Așa că am avut mai mulți morcovi, așa că am dat și mai mult ghimbir.
Am curățat morcovii și ghimbirul și i-am băut în lacrimi mici.Am pus ulei și unt în oală și am adăugat legume rase.
Câteva minute cu agitare constantă, deci aproximativ/5-6 minute/prăjiți, adăugați bulion, piper și amestecați rasca, turnați apă și lăsați să fiarbă puțin. Între timp, vom face găluște de gris și vom tăia pătrunjelul. La final, facem găluște direct în supă, le lăsăm să gătească, eu lucrez la găluște, pentru că soțul meu nu vrea un lucru mare umflat, ceea ce facem deja. Dă deoparte supa și adaugă pătrunjelul.