Salată foarte gustoasă, cremoasă, potrivită pentru micul dejun sau cină ușoară:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătiți 4-5 morcovi de dimensiuni medii, 5 ouă și 1 ceapă. În continuare, mai groasă, puțină smântână, muștar, condimente, sare și ulei de măsline. Puteți pune cu ușurință și floarea soarelui.
Curățăm morcovii și îi râdem în lacrimi mari. Tăiați mărunt ceapa și fierbeți ouăle tare. Apoi fierbeți morcovii răzuți, ușor sărați, cu puțin ulei până se înmoaie. Dacă morcovii nu eliberează suficient suc pentru a se sufoca în tocană, atunci se toarnă puțină apă. Apoi lăsați morcovii să se răcească.
Într-un bol, amestecați morcovii răciți, ouăle presate prin grile și ceapă. Amesteca bine. Apoi adaugă smântâna, am pus 5-6 linguri deluroase, dar dau calm de ochi .Apoi pentru 1pl de muștar, piper, sare, ulei și amestecă. În cele din urmă, adăugați 1 kl de curcuma și amestecați din nou salata bine. Cel mai bine este să stați câteva ore pentru a conecta gusturile:-) Dacă morcovii îndulcesc prea mult salata, atunci puteți adăuga câteva picături de lămâie.
Se servește cu pâine sau cu niște produse de patiserie populare. Potrivit pentru micul dejun, dar și ca cină ușoară:-) Bun gust.