Mancare instant
Ceea ce dăunează corpului nostru este ceea ce le face atât de durabile cu un timp de consum foarte lung, încât durează cel mai mult neschimbat, adică de lungă durată (tăiței instant, muesli, margarină).
Conservanți previn oxidarea grăsimilor, dar se comportă și în mod nefiresc față de corp. Medicii avertizează împotriva consumului lor frecvent. Deja consumat de două ori pe săptămână, se pare că apare o problemă metabolică gravă.
Desigur, rămâne adevărat, sunt ieftine, accesibile, pot fi consumate imediat și au un gust identic în fiecare țară. Rețineți dacă doriți să vă mențineți sănătoși, astfel încât mâncarea instantanee nu este o alegere bună, este în spatele dezvoltării diabetului și a bolilor cardiovasculare.
Glutamat de sodiu (E 621 și E 631, L-glutamat de sodiu, MSG)
Inițial, a fost un ingredient natural (glutamat), care a fost folosit ca extract din alge, în principal de către japonezi pentru a aromă majoritatea felurilor de mâncare. În forma sa naturală, se găsește în roșii coapte, alge marine, soia și câteva ciuperci. Nu este dăunător.
Glutamat de sodiu este imitația sa chimică, care se adaugă delicateselor sărate (vegeta, biscuiți, ciorbe, chipsuri, supe, sosuri de soia, alimente instantanee, carne de proastă calitate și produse din ea.), este o aromă care sporește gustul și aroma creează dependență . Foarte mulți oameni sunt hipersensibili și suferă de intoleranță la această substanță (sindromul restaurantului chinezesc), iar aportul său inadecvat poate provoca rigiditate musculară, palpitații, dureri de cap, amețeli, cardiovasculare, vărsături și alte probleme digestive.
Este complet nepotrivit și periculos pentru copii. Utilizarea acestuia trebuie evitată de femeile însărcinate și care alăptează, persoanele în vârstă, bolnavii de cancer și persoanele sensibile la aspirină.
Efecte negative asupra organismului
- distruge celulele nervoase
- promovează dezvoltarea obezității și diabetului
- evocă agresivitatea
- migrene
- ulcer gastric, gastrită
- tulburări de atenție, autism și hiperactivitate
- Boala Alzheimer
- perturbă retina ochiului și provoacă glaucom
- Acid glutamic natural este un element cheie în nutriția creierului, crește intelectul, tratează impotența, depresia, reduce oboseala.
- MSG artificial este exact opusul, distruge celulele nervoase.
Pentru fiecare dintre noi, acest lucru înseamnă că alimentele sărate, colorate și aromate, în care producătorii folosesc glutamat produs artificial pentru a masca gustul ingredientelor deseori de calitate scăzută și ieftine, nu sunt alimentele și alimentele potrivite pentru niciunul dintre noi.
Zahar rafinat
Zahărul alb rafinat este unul dintre cele mai sănătoase alimente, adică un dușman dulce, ascuns și eficient al corpului. În cantități mici nu este o problemă.
Cunoaștem zahărul produs industrial: sfeclă, trestie de porumb și glucoză-fructoză. Zaharul este o sursa imediata de energie.
Zaharurile sunt împărțite în trei grupe de bază
- zaharuri simple - glucoza, fructoza
- zaharuri duble - zaharoză, lactoză
- zaharuri compuse - polizaharide
Zaharul alb rafinat (energie pe termen scurt și gol) - efect asupra organismului
- diabet (cea mai frecventă cauză de mortalitate)
- tulburări ale metabolismului grăsimilor, dezvoltarea obezității
- boli cardiovasculare (vasele de sânge înfundate)
- creșterea alergiilor
- neliniște, iritabilitate, stare de rău și oboseală
- tulburări ale sistemului imunitar și ale somnului
- hiperactivitate la copii
- acidificarea organismului (creșterea bacteriilor și a ciupercilor)
- dăunează microflorei intestinale
- împovără ficatul
- boli cronice
- boli de drojdie
- reduce imunitatea
- Polizaharide se găsesc în cereale integrale, leguminoase și legume, caz în care nu există o levigare rapidă a insulinei.
- Trebuie avut mare grijă la așa-numitele zahăr „ascuns”, pe care îl primim din alte surse, mai ales sub formă de amidon din făină albă, orez alb, cartofi, porumb și se află în aproape fiecare mâncare pe care o cumpărăm (sucuri, limonade, băuturi dulci, ketchup, sosuri pentru salate, pâine, biscuiți, maioneză și altele)
- Este inofensiv pentru sănătate stevia (GI 0), xilitol (zahăr de mesteacăn GI 7), sirop de agave (GI 46).
Îndulcitorul natural este mierea, arțarul, spelta, mărul, orezul sau siropul de curmale și sucul uscat de trestie.
De regulă, cel mai sănătos zahăr este cel care nu se mănâncă.
- Alimente care promovează pierderea în greutate; Viata buna
- Alimente și ulcere gastrice Pe care să le evitați și pe care să le răsfățați
- Alimente care vă tratează și vă ajută la răceli și tuse
- Alimente care pun capăt foamei de lup - Alimentație sănătoasă - Sănătate
- Alimente pentru slăbit care alungă foamea și gustul foarte bun