siguranță

Supă - ce îți vine în minte cu acest cuvânt? O farfurie fierbinte care miroase a legume, carne, condimente și ierburi? Carne de vită, pui, fasole? Poate fi 🙂 Dar supele sunt făcute și pentru vară - ușoare, proaspete, supe care se satură, dar nu împovără. Mancare perfecta pentru zilele de vara. Bunicile noastre știau deja că supa era mârâită. Și oamenii care mănâncă o dietă sănătoasă o știu și ei. Există oameni care mănâncă supă din obișnuință, datorie și există oameni care nu își pot imagina o zi fără supă. Ei își cunosc puterea, capacitatea de a se satura, de a furniza energie, de a ne furniza cu fluid.

Unele supe sunt ușoare și stau la baza celui de-al doilea fel de mâncare, alte supe sunt mâncarea în sine (acestea sunt cele în care stă lingura 🙂), avem supe pentru iarnă - dense, consistente și calde și supe pentru vară - proaspăt și ușor, potrivit pentru o cină ușoară. Pregătirea lor nu este complicată, satisfac întreaga familie și vor sta câteva zile la frigider. Deci, dacă nu îl mănânci imediat ...

Supe de vară care se satură și se reîmprospătează

supă de mazăre despicată

Supă cremă de mazăre cu ceapă, dovlecei și pesto de mentă

Supă super-verde, unde ceapa de primăvară cântă la prima vioară. Spre deosebire de multe supe cremă, această supă cremă de mazăre se va descurca fără cremă și nu-i va lua deloc gustul. Vezi rețeta

Excelent borș de legume de vară

… Versiunea fără carne făcută pentru vară. Există nenumărate rețete pentru borș. Este unul dintre preparatele care se prepară diferit în fiecare gospodărie, așa că este inutil să căutați o singură rețetă reală și garantată. Fiecare gospodină o are pe cea „originală”. Dar ceea ce nu trebuie să lipsească într-un borș bun este cu siguranță varză, sfeclă roșie, cartofi, morcovi și o cremă groasă bună pentru servire. Spui, și unde este carnea? ? V-am oferit deja o rețetă pentru un bors de carne de vită onest și bogat cu carne de vită, acum avem o versiune ușoară, dar excelentă, fără carne, pentru dvs. Vezi rețeta

Supa rece de sfecla

Supa rece de sfecla de vara plina de vitamine

… Răcoritoare în zilele toride de vară. Băuturile cu lapte acru sunt, în general, considerate a fi o răcoritoare excelentă în timpul căldurii de vară. Sfecla roșie este plină de vitamine și substanțe benefice pentru corpul nostru, nu degeaba se numește „aur sângeros”, curăță sângele, are efecte antioxidante și anticanceroase, este potrivit pentru dietă și anemie, întărește inima și sângele vaselor, ne protejează de radicalii liberi, întărește unghiile și părul și are multe alte efecte pozitive. Deci, cu poftă! Vezi rețeta

Gazpacho de pepene roșu răcoritor

… O mușcătură răcoritoare a ceva răcoros. Supa luptă întotdeauna bine cu febra. Tipurile reci de supe le conțin pe toate nutrienți și vitamine, de care corpul tau are nevoie pentru buna sa functionare. Pregătirea durează aproximativ 30 de minute, deci tu nu va dura prea mult și puteți ridica cu ușurință pe fiecare iubitor de pepene roșu pe el. De asemenea, puteți prepara gazpacho din alte legume sau fructe, deja după propria imaginație. Vezi rețeta

Supa de iaurt

Supă cremă de iaurt pentru răcorire

… Cum să înviorați repertoriul cu o supă de iaurt aparent obișnuită, dar excelentă și cu gust intens. Pentru inspirație, vom merge în Turcia și vom prepara o supă de iaurt moale, dar în același timp picantă cu linte. Consistența cremoasă a supei este frumos însuflețită de unt prăjit cu mentă uscată, chimen aromat și ardei iute. Adăugați o doză bună de suc de lămâie proaspăt și vă garantăm că o veți adăuga. Vezi rețeta

Supă de dovlecei

Supă cremă fină de dovlecei - pregătiți-vă rapid și bucurați-vă bine

… Dovlecelul are un gust neutru, se combină bine și este ușor și rapid de preparat. Dovlecelul este o leguma perfecta - nu este nevoie să o speculăm și să o pregătim pe larg. Potrivit pentru gătit, coacere, coacere. Untul și smântâna adaugă catifelare, îngroșă corect cartofii (trebuie doar să alegi tipul de gătit C sau D), usturoiul adaugă picant, sucul de lămâie îmbunătățește gustul și mărarul adaugă o coroană. Vezi rețeta