(T) Clătite cu spanac și ciuperci
(V) SĂNĂTATE - obezitate, sânge din cordonul ombilical
Aluat:
5 linguri făină semi-grosieră, 5 ouă, 5 linguri zahăr pudră, 2 linguri ulei, 1 linguriță praf de copt, 2 linguri cacao
A treia cale:
gem, artă domestică pe drumul care picură
250 g unt, 500 g ricotta, 150 g zahăr pudră, 100 g glazură albă topită, 3 felii de gelatină, puțin lapte
Glazură:
100 g de ciocolată pentru gătit, 80 g de unt
Abordare:
Bateți gălbenușurile în spumă. După linguri, adăugați făină semi-grosieră cu praf de copt și cacao. Se toarnă uleiul, se amestecă albusurile albușuri bine bătute și se amestecă ușor împreună. Întindeți aluatul pe o farfurie unsă, adâncă cu făină și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Bateți untul cu zahăr pudră. Bateți riccotul în porții, glazura albă răcită și amestecați în cele din urmă gelatina topită, umflată.
După răcire, stropiți aluatul cu maimuță și frecați-l cu medicul. Intinde umplutura pe aluat si pune tortul la frigider pentru cateva ore.
Topiți ciocolata pentru gătit și untul într-o baie de apă. Se toarnă suprafața prăjiturii solidificate cu glazură topită. După solidificare, tăiați cubulețe.