Nu sunt „carne”, doar o mică parte a dietei este acest aliment din dieta mea, cu excepția peștilor, a animalelor acvatice și a vânatului, sunt mereu dispus să mănânc, dar o dată în mult timp folosesc niște „clasice” „carne și faceți ceva din ea. Merele folosite aici creează un gust proaspăt și "sucurile" întregului aliment.

rețetă

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Împărțim toate materiile prime în două cantități egale.

Așezați felii de unt în mijlocul foliei, ceapa tăiată în cercuri, sareți-o și presărați cu țelină tocată.

Bateți puțin carnea și sareți cu grijă. Se condimentează cu cardamom, prăjire cu condimente, se toarnă peste sos de soia, ulei vegetal și se freacă. Facem totul din ambele părți și așezăm butașii pe ceapă.

Tăiați usturoiul în bucăți mici și presărați carne.

Următorul strat este cartofii care sunt bine spălați, necojiti și tăiați în cuburi mici. Sarati-le usor.

Puneți felii de mere pe ele și presărați brânză de ceapă tăiată în bucăți de aproximativ 1 cm lungime.

Închidem folia într-un pachet și lăsăm feliile pregătite în acest fel să se marineze la frigider timp de una până la două zile.

Grătarem pe cărbuni putreziți timp de aproximativ două ore și jumătate.