Generator de fum Bradley Smoker
Generator de fum rece pentru afumatoarele electrice de acasă Bradley Smoker.
Generator de fum UW Borniak
Generator de fum pentru afumători Borniak UW potrivit pentru utilizare independentă.
Generator de fum UW Borniak din oțel inoxidabil
Generatorul de fum pentru afumătoarele din oțel inoxidabil Borniak UW este potrivit și pentru stand-alone.
Generator de fum rece
Generator de fum rece pentru grătarele cazanelor cu diametrul de 37 cm și modele mai mari.
Racitor de fum UW Borniak
Racitor de fum UW pentru afumatoare electrice de casa Borniak din aluzinc.
Racitor de fum UWS Borniak
Racitor de fum UWS pentru afumatoare electrice Borniak din otel inoxidabil.
Generatoarele de fum sunt o parte esențială și absolut de neînlocuit a fiecărei case de fum. Este un dispozitiv echipat cu un element de încălzire care, arzând brichete sau așchii pentru fumat, creează fum aromat, care trece apoi prin întregul fumător și fumează carne, pește, brânză și alte alimente. Pentru a vă ușura lucrul cu generatoarele de fum și pentru a evita complicațiile inutile, vom vorbi mai întâi despre ele. Avem aici instrucțiuni pentru un generator de fum sau o procedură simplă de lucru, conform căreia generatorul va fi asamblat chiar de un începător complet. Dacă o descriere verbală nu vă este suficientă, există o diagramă a unui generator de fum - un plan de cablare. Cu astfel de echipamente, asamblarea unui generator va fi o briză completă. În faza următoare, vom vorbi despre aspectul corect și unic al jetoanelor pentru generatorul de fum rece și, în cele din urmă, vom vorbi despre cum să folosim sau, mai degrabă, să nu folosim ventilatorul la generatorul de fum.
Instrucțiuni pentru generatorul de fum
INSTRUCȚIUNI PENTRU GENERATORUL DE FUM BRADLEY COLD
INSTRUCȚIUNI PENTRU GENERATORUL DE FUM COLD BORNIAK
- Despachetați generatorul de fum și toate celelalte părți din cutie și montați-l conform schemei anexate.
- Atașați generatorul de fum la peretele căminului. Dacă aveți un generator instalat pe un afumător Borniak neoriginal, verificați cu atenție atașamentul și neinflamabilitatea materialului pe care este montat generatorul.
- Așezați un castron de apă în afumătoarea de sub alimentatorul generatorului de fum, în care reziduurile arse ale așchilor de fumat vor cădea treptat în timpul fumatului.
- Se toarnă chipsuri de fumat în buncăr. Recomandăm întotdeauna utilizarea cipurilor Borniak originale din două motive. Primul este umiditatea - chipsurile Borniak sunt livrate cu umiditate ideală pentru fumat, al doilea motiv este grosimea chipsurilor. Cipurile Borniak furnizate nu înfundă șurubul de alimentare sau dacă doriți un „șurub” și, prin urmare, nu există riscul de înfundare și posibilă defecțiune a generatorului.
- Conectați generatorul și rotiți-l în poziția „PORNIT” folosind butonul.
- O singură umplere a generatorului de fum este suficientă pentru până la 8 ore de fumat.
- După fumat, curățați generatorul de fum și tava de cenușă, nu lăsați niciodată așchii de lemn în buncăr.
Diagrama generatorului de fum rece - plan de cablare
Imaginea de mai jos arată cum să conectați un generator de fum rece Bradley la corpul fumatului. În această imagine puteți vedea cum să vă conectați la afumătoarea originală, dar puteți conecta generatorul la orice alt tip de afumător de acasă într-un mod similar. Atunci când utilizați un generator de fum într-un afumător de acasă, se aplică aceleași reguli de funcționare și siguranță ca și când utilizați un afumător Bradley original. Subliniem că generatorul trebuie să fie conectat ferm la corpul afumătorului și zona de contact dintre generator și afumătoare trebuie să fie din material necombustibil.
Chipsuri pentru generator de fum rece
La generatoarele de fum rece Borniak, folosim întotdeauna și numai cipuri originale de la aceeași marcă. Aceste cipuri au un nivel ideal de umiditate și dimensiune, ceea ce permite funcționarea completă și complet automată a afumătoriei. Oferim așchii de fag, care sunt de departe cele mai utilizate, precum și așchii din arin, stejar, mesteacăn și pomi fructiferi precum măr, cireș și prun. Nu este posibil să spui fără echivoc ce aromă este cea mai bună, în funcție de ceea ce se fumează (fie că este vorba de porc sau de pește, sau poate de brânză), îți recomandăm să încercăm fiecare dintre aromele individuale în practică și să o alegem pe cea care ți se potrivește cel mai bine. Cu toate acestea, indiferent de cipurile pe care le alegeți, fiți atenți la stocarea lor. Ca și în cazul cărbunelui pentru grătar, așchii de fumat au capacitatea de a absorbi umiditatea aerului din mediu și, prin urmare, vă recomandăm să le păstrați într-un mediu uscat sau în recipiente închise sau pungi de vid.
Generator de ventilator la fum
Atunci când utilizează un generator de fum rece în afumătoarele de acasă, proprietarii instalează foarte des așa-numitul ventilator. Cu siguranță nu recomandăm această metodă, mai ales din motive de securitate. Când se fumează cu generatorul de fum pornit, ventilatorul poate provoca prea mult flux de aer și o cantitate mare de oxigen atmosferic intră în afumătorie, care poate aprinde atât așchii, cât și reziduuri de grăsime/carne direct în camera afumătorilor. Apropo, adăugăm că niciunul dintre producători, nici Borniak și nici Bradley, nu folosesc ventilatoare în afumătoarele lor. Motivul este evident - securitatea.
Categorii
- Grătare de acțiune Weber
- Grătare cu cărbune
- Grătare Weber diametru 37 cm
- Grătare Weber diametru 47 cm
- Grătare Weber diametru 57 cm
- Grătare de grădină Smoky Fun
- Grătare pe gaz
- Grătare Weber Q
- Weber Spirit grill
- Grătare Weber Genesis
- Grătarele Weber Summit
- Grătare electrice
- Grătare ceramice
- Grătare pentru pelete
- Afumătoare
- Fuma Bradley
- Smokehouse Borniak
- Fumând pe Napoleon
- Udiarne Weber
- Fumatul Masterbuilt
- Smoke Smoky Fun
- Afumatoare din lemn
- Rumeguș și așchii de lemn pentru fumat
- Accesorii pentru fumat
- Generatoare de fum rece
- Unelte pentru grătar
- Cleste și seturi pentru grătar
- Termopobe pentru grătar
- Standuri pentru grătar
- Frigarui pentru gratar
- Stilul Weber
- Plăci de fag
- Vase și rafturi din fontă
- Depune
- Cast Iron Pan Lodge
- Casă de ghiveci din fontă
- Grile din fonta
- Tăvi din fontă
- Grill grill
- Aprindere și încălzire
- Curățarea grătarului
- Huse de protecție pentru grătare
- Cutii pentru grătar de cărbune
- Ambalaje pentru grătare pe gaz
- Huse pentru grătare electrice
- Accesorii Weber
- Șorțuri și mănuși
- Fumând pe grătar
- Iluminat și suporturi
- Carti de bucate pentru gratar
- Hamburgeri și pizza
- Weber GBS
- Spice Weber
- Amestecuri de condimente
- Grătare de lux
- Piese de schimb Weber
- Bucătării în aer liber
Știri
Ramură printre afumătoarele electrice în stoc!
Cererea pentru afumători domestici este în continuă creștere și întrebările despre afumători au început să se înmulțească.
Pachete noi de arome de brichete netradiționale pentru fumatul Bradley Smoker
Sezonul fumatului este deja în plină desfășurare, așa că încercăm să vă oferim din ce în ce mai multe arome.
Noutate în acest sezon - Smokehouse Borniak Simple IN STOCK!
Borniak Case de fum electrice digitale simple, cu posibilitatea grătarului lent la temperaturi scăzute.