TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

PORC

Taitei de porc in sos de mustar

[reteta nr. 46103 din 17.2.2012]

taitei

INGREDIENTE NECESARE

1 kg umăr de porc sau coapsă * 2 bucăți de ceapă * 2 bucăți de cârnați de casă/eventual altul în așa fel * 3 PL linguri de muștar plin de grăsime * 3 PL linguri de muștar Kremnica * 1 frișcă * sare * 1 dcl apă

MOD DE PREPARARE

O rețetă foarte simplă, dar și mai eficientă. Mama mi-a spus săptămâna trecută, am încercat imediat.
Așadar, iată-ne: Cu o zi înainte, îmbibăm carnea într-o „marinată”, pe care o pregătim astfel - amestecăm ceapa tocată mărunt cu cârnați tăiați în roți, atât muștar, sare, cât și piper. Înmuiați carnea feliată în tăiței și lăsați-o să stea - de preferat peste noapte. Apoi puneți amestecul într-un vas de copt/vas de copt și adăugați 1dcl de apă. Se coace la cuptor aproximativ 40 de minute. la temperatura de 170C/aer cald /. După acest timp, adăugați frisca și coaceți încă 20 de minute. Se servește cu orez sau cartofi prăjiți sau cu pâine ca o cină bogată.