Serviți cu paste sau găluște cu chifle aburite.
rețetă, rețetă foto, morcov, umăr de porc, cremă de gătit dulce, carne de porc, fără gluten
Reţetă
ceapa 100 grame • patrunjel 100 grame • morcovi 250 grame • ulei de floarea soarelui 30 mililitri
Curatam legumele, le spalam si le taiem in bucati mai mari. Se prajeste in ulei timp de 10 minute.
Se spală carnea, se taie cubulețe și se adaugă la legume. Se adaugă sare, piper, piper și frunze de dafin. Se amestecă carnea și legumele pentru o vreme.
apă ½ litri • zahăr cristal 1 linguriță • oțet 2 linguri
. apoi adauga apa, adauga zaharul si otetul. Fierbeți sub capac până când carnea este moale.
Separați carnea înăbușită de legume. Legumele le amestecăm cu un mixer cu scufundare.
Puneți carnea înapoi în sos și aduceți la fierbere.