O porțelană rapidă și ușoară pe care o iubește fiica mea. Cu siguranță rețeta tradițională nu este urmată, dar cea tradițională originală probabil că nici măcar nu există, ne place atât de mult, multe legume, preparare rapidă și mâncare foarte gustoasă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătim legume. În mod ideal, tăiem tot ceea ce vedem în tăiței subțiri și arată ca legume: D Tăiați ghimbir, usturoi și ceapă delicatese. Turnăm apă clocotită peste urechea lui Iuda și o lăsăm să se umfle cel puțin o jumătate de oră (după scurgere, lăsăm apa deoparte), curățăm arahidele.
Pentru marinadă, rupeți un ou de casă, o lingură deluroasă de făină de tapioca, o lingură de sos de soia închis la culoare și o lingură de sos de pește, bateți marinada subțire și puneți puiul feliat, lăsați-l să se odihnească.
Să avem grăsime de nucă de cocos fierbinte, sau orice ne împrumută vecinul, adăugăm ceapă, ghimbir, usturoi.
. morcovi, lăstari de bambus
În cele din urmă, adăugați carnea de pui marinată, alunele și friptura la flacără puternică timp de aproximativ 5 minute, astfel încât carnea să fie complet trasă, ideal pe cea mai mare pe care o puteți găsi acasă. Adăugați pește și sos de soia întunecat, îndepărtați flacăra, acoperiți cu apa rămasă din ciuperci, pulverizați cu făină de tapioca și fierbeți la foc mic timp de mai puțin de 10 minute, adăugați sare după gust, adăugați un vârf de zahăr negru pentru a echilibra gust.
Între timp, se toarnă apă clocotită peste tăiței, se sare și se fierbe la foc mic timp de 5 minute, în funcție de tip.
Când apa s-a evaporat aproape, rămânem cu un amestec frumos, gros, strălucitor de legume și carne, adăugăm tăiței strecurați și amestecăm întregul amestec. Lăsați-l deoparte și lăsați-l să se odihnească câteva minute, tăiței va avea un gust bun și dacă mâncarea pare puțin sărată, putem adăuga sare la final, garnisim cu pătrunjel și putem servi, de bun gust.