Cartofii dulci, adică cartofii dulci, sunt tuberculii rădăcinii cartofului dulce. Chiar și cartofii dulci au depășit cartofii în trecut. Ar fi ajuns în Europa mai devreme din America. Cartofii dulci pot avea o piele portocalie, caz în care au și o carne portocalie. Există, de asemenea, specii cu pielea albă, dar carnea este gălbuie sau purpurie. Pe farfurie, în special carnea purpurie arată într-adevăr foarte impresionantă și luxoasă. Sunt o garnitură potrivită pentru pește, carne și vânat. Cartofii dulci sunt o cultură universală, putem pregăti din ele mâncăruri dulci și sărate.

îndrăgosti

Cartofii dulci sunt foarte sănătoși

Sunt bogate în beta-caroten, luteină, fibre și potasiu. De asemenea, conțin multe vitamine, precum C, dar și vitamine B, în special vitamina B6. Consumul de cartofi dulci este recomandat și cu pielea, astfel încât organismul obține cele mai multe fibre și beta-caroten. Cartofii dulci pot fi considerați un superaliment. Au câștigat locul 1 în clasamentul mondial conform Centrului pentru Științe în Interes Public. Ele sunt, de asemenea, o sursă foarte importantă de fier, proteine, zaharuri naturale, calciu și multe alte elemente care sunt foarte benefice pentru corpul nostru. Cine este curios, care sunt valorile nutriționale ale cartofilor dulci, de exemplu 100 g de cartofi dulci conține: energie (calorii) - 360 kJ/86 kcal, proteine ​​- 1,6 g, carbohidrați - 20,1 g, fibre - 3 g, zahăr 4, 2 g, grăsimi - 0,1 g.

Cum se cultivă cartofii dulci?

Plantăm tuberculi de cartof cumpărați în pământ, la fel ca cartofii tradiționali. Timpul de plantare este de aproximativ 15,5. Este bine să scoateți și să așezați folia pe cartofii plantați și îngropați. Faceți o gaură în folie, astfel încât cartoful dulce să poată crește bine. Batatom prosperă la căldură la începutul creșterii, iar folia împiedică, de asemenea, câmpul să se umfle. Nu au nevoie de niciun sprijin. Frunzele de cartof dulce sunt foarte spectaculoase. Vara uscată, udați ușor, aveți grijă să nu vă udați. Recoltăm fructele înainte de îngheț, la începutul lunii septembrie.

Cauti o reteta de cartofi dulci?

De asemenea, tăiem cartofii dulci spălați cu o coajă în fâșii și stropim cu ulei. Presărați cu ierburi și putem presăra și nuci sau parmezan pe ele. Se pune la cuptor și se coace. Coacerea cartofilor dulci durează mai puțin timp decât suntem obișnuiți cu tipurile obișnuite de cartofi.