l text: LAURA CREAVALLE l foto: M&F
Nu poți rezista gustului delicat al ciocolatei care se topește pe limbă? Nu ești singur. Bomboane, prăjituri, creme de ciocolată și înghețată - aceasta este o delicatesă delicioasă! Problema apare dacă încetați să controlați suma, pentru că nu v-ați încadra în haine în curând.
Pentru toți ticăloșii care nu pot renunța la tentația dulce și, în același timp, sunt îngrijorați de caracterul lor, avem un sfat. Este o alternativă la tortul cu ciocolată fără grăsimi și exces de calorii. Tot ce trebuie să faceți este să înlocuiți gălbenușurile calorice cu albușuri, să folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi, glazură de budincă și ciocolată și o prăjitură gustoasă și sănătoasă a ieșit! Un alt avantaj semnificativ al acestei rețete este economisirea de timp. Prepararea durează doar șase minute plus 22 de minute de coacere. Și poți folosi acele 22 de minute până la urmă pentru a viziona ziare TV, de exemplu.
Tort de ciocolată cu conținut scăzut de calorii
MATERII PRIME
- 1/3 cană apă fierbinte
- 4 lingurițe de cafea instant
- 4 lingurițe de lichior de cafea
- 280 g prăjituri burete zdrobite
- 2 lingurite extract de vanilie
- 2 albușuri
- 3/4 cană lapte cu conținut scăzut de grăsimi (1% grăsime)
- 30 g pudră de budincă de ciocolată fără grăsimi
- 3 căni glazură de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi
- mucegai de copt spray de grăsime.
ABORDARE
Se amestecă 2 lingurițe de cafea instant în apă fierbinte. Adăugați 1 linguriță de lichior, biscuiți zdrobiți, albușuri de ou și o linguriță de extract de vanilie. Se amestecă. Pulverizați matrița, umpleți-o cu aluat și coaceți la 200 ˚C timp de 22 de minute.
UMPLERE
Se amestecă 1 linguriță de cafea instant, lichior și extract de vanilie împreună cu lapte și pudră pudră. Se toarnă în blender și se bate timp de 1 minut la viteză medie. Umpleți corpul tăiat, răcit, cu o parte din crema preparată în acest fel.
Amestecă restul de cafea instant și lichior în restul de cremă cu care ai umplut tortul. Se amestecă și se întinde pe suprafața tortului. Decorează cu ciocolată rasă. Tăiați 8 porții.
1 porție conține: 289 calorii, 4,5 g proteine, 52 g carbohidrați, 7 g grăsimi