Una dintre cele mai importante condiții de sănătate, resp. Tratamentul în caz de boală este stilul de viață potrivit. La spitalul AGEL din Zvolen, aceștia oferă pacienților lor până la 40 de tipuri de diete, exact în funcție de nevoile și diagnosticul lor.

În fiecare zi, un specialist - terapeut nutrițional Ľubomíra Fraňová supraveghează nutriția adecvată, dieta și respectarea lor atât de către spital, cât și de pacienți înșiși.

zvolen

Ľ Fraňová lucrează ca terapeut nutrițional de când s-a alăturat spitalului Zvolen, adică de 29 de ani. Munca ei începe dimineața prin primirea de rapoarte zilnice de la departamente cu informații despre pacienții din toate dietele. Sunt aproximativ 150 de rapoarte pe zi. Ľ. L-am găsit pe Franová în secția neonatală într-un interviu cu un pacient după o operație cezariană. „A urmat o dietă antihistaminică prescrisă în combinație cu boala Crohn. Deoarece a suferit o operație cezariană, medicii au cerut și așa-numita o dietă fără reziduuri ", explică nutriționistul. Împreună cu pacienta, au convenit asupra meselor care vor fi pregătite și servite pentru ea pe tot parcursul șederii sale în spital. „Am parcurs în detaliu și alimentele specifice, cum ar fi legumele pe care pacientul le poate consuma, dat fiind faptul că este o mamă care alăptează”, spune Ľ. Fraňová despre fiecare aspect de care trebuie să țină cont.

Munca unui terapeut nutrițional într-un spital este, de exemplu, să se asigure că totul este livrat corect și în conformitate cu cerințele specificate atunci când se servesc prânzuri pentru pacienți individuali. Verificările aleatorii în camerele pacienților cu întrebarea dacă totul este în ordine sunt o chestiune de la sine înțeles. Reclamațiile în acest sens apar rareori. „Dacă pacientul se plânge, se întâmplă mai ales pentru că nu îi plac mâncarea preparată după o dietă, că nu este foarte sărată sau este o dietă 4S - ceai, biscuiți, morcovi prăjiți, cină cartofi fierți. Cu toate acestea, este o dietă, nu o dietă rațională normală ".

Un aspect foarte specific al activității doamnei Fraňová este acela că, pe lângă comunicarea zilnică cu departamentele și bucătăria, toate mesele pregătite trebuie degustate înainte de a merge la departamentele individuale. Și ce dietă preferă? „O dietă sănătoasă predomină în casa noastră. Nu veți găsi mâncare prăjită în bucătăria noastră, dar soțului și fiicei le plac pastele, ici și colo ne vom trata dulci. Cu toate acestea, mă ghidează faptul că dieta ar trebui să fie echilibrată și totul cu măsură ", adaugă Ľ Fraňová.

Sistemul de dietă a fost publicat pentru prima dată în 1955. A fost pregătit pentru nevoile spitalelor și a devenit standardul potrivit căruia nutriția medicală a fost pregătită în spitalele cehe și slovace. Noile cunoștințe despre nutriție au crescut rapid și, prin urmare, a fost necesar să se adapteze acest sistem în termeni de energie și valoare biologică în următorii 40 de ani. Ultima modificare a sistemului alimentar a fost în 1992. Modificarea a redus valoarea energetică și biologică a dietelor.

TS: Mons. Martina Pavliková - Purtător de cuvânt al grupului AGEL SK